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酵素饮品和原浆有什么差别？

2023-03-22 06:31:54　　来源：网络　 　热度： ℃

一、工艺不同

1、酵素饮品：酵素饮品是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。

2、原浆：原浆是指用水果或水果的可食用部分经打浆工艺制得的含汁液、未发酵的浆状产品。

二、浓度不同

1、酵素饮品：酵素饮品的浓度相比于原浆和浓缩汁的浓度较低，未经过脱水处理。

2、原浆：原浆的浓度相比于果汁和浓缩汁的浓度较高，经过高效的的脱水处理。

三、添加物不同

1、酵素饮品：酵素饮品相比于原浆和浓缩汁会添加较多食品添加剂和色素。

2、原浆：原浆相比于果汁和浓缩汁基本不添加食品添加剂和色素。

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