中宁枸杞宁夏枸杞怎么样，好不好？

2023-01-07 12:02:38　　来源：网络　　热度： ℃

我托朋友特意在宁夏买的杞天下的枸杞，的确是正宗的宁夏中宁枸杞，虽然颗粒不是很大，但很地道，我查询了下，正宗中宁枸杞不是很大，所以买枸杞不能看大小！

为什么枸杞放久了会出水？

上面解释都不够专业。黏在一起的根本原因是：放时间久的枸杞，室内温度高的时候，枸杞单糖会析出导致发粘结块。枸杞都含糖，但是糖有区分：宁夏枸杞是枸杞多糖多一些，多糖味道是苦涩的，这也是宁夏中宁枸杞药效所在。

青海产地的枸杞单糖多一些，类似于二糖蔗糖。吃起来比较甜，个头大，温度高环境下容易结块。一般储藏在避光、密封、阴凉的地方就不会发生结块。结块不意味着坏了，但结块的枸杞，时间久了口感营养成分会有损失。