弥猴桃很硬，有什么方法使它变软

一、弥猴桃很硬，有什么方法使它变软

窍门：

材料：苹果、梨。

将弥猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中，然后把塑料袋封口扎紧，放置两天后，即可使弥猴桃变软熟透。

原理揭秘：苹果和梨中含有乙烯类气体，有很强的催熟功能，此法也可以催熟其它如柿子之类的水果。

纯手打，抄袭死全家。。。

二、怎样才能把很硬的弥猴桃变软

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：

1．提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快；

2．增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。

对仍不能剥皮的可用小勺轻轻的刮几下使皮与肉分离即可轻松去皮食用了。

怎样挑选猕猴桃，如何挑选好猕猴桃的技巧

在食品安全日益严峻的今天，能买到健康安全的食品视乎成了一种奢求。

有句玩笑话说，中国人在餐桌上普及了化学和生物知识。

同样，在猕猴桃上也不例外。现在的猕猴桃市场上，以内地果冒充进口货。以喷了膨大剂的果冒充绿色果。以较便宜的品种冒充高端猕猴桃品种。反正，为了经济利益，是无所不用其极。让不懂行情的消费者防不胜防。

我们到底该怎么挑选猕猴桃，才能不上这些无良商贩的当呢？也是有一些小技巧的。能让我们少上当甚至不上当。

猕猴桃挑选步骤

1、首先要看果型。要点：鸡蛋和直筒。

优质的猕猴桃形状比较规则。一般呈上大下小的鸡蛋状。而使用了膨大剂的猕猴桃则像个扁扁的直筒状。

2、其次看果脐。要点：圆而紧和长而宽。

有个形象的比喻就是鸡嘴和鸭嘴的形状。

鸡嘴的是优质的，鸭嘴的则是使用了膨大剂的。膨大剂浓度越高，果脐则越长。

3、然后看色泽优质的猕猴桃表面光滑无皱，富有光泽。反之，果皮粗糙，皮孔加深变大。

4、接着看果毛

优质的猕猴桃果毛细而不易脱落。果皮上的毛多的说明是比较新鲜的。反之，果毛粗硬且易脱落。

5、最后看果心

优质的猕猴桃果子切开后果芯翠绿。反之，使用了“膨大剂”的果子切开后果芯粗而带点黄。

三、猕猴桃硬怎么样才能变软

坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

四、弥猴桃买回来好久了，还是硬棒棒的，有什么办法可以早点吃？

你把猕猴桃和熟透苹果放一个保鲜袋，袋子扎紧，很快就熟了，试试吧(*^__^*) 。

五、猕猴桃硬的还吃还是软的好吃呢？

猕猴桃软和硬的时候吃都可以的，关键是看自己的口味，平时如果喜欢吃酸的话可以在猕猴桃比较硬的时候吃，猕猴桃和香蕉一样需要后熟，正常情况下，买回的猕猴桃在家放几天就会自己后熟变软，这时候的猕猴桃适合食用，口感最好，酸甜适中。

六、猕猴桃硬的可以吃吗?

武功猕猴桃工业基地为我们举荐选择猕猴桃的一些方法，猕猴桃大果小果一样好哦!买猕猴桃一定要去产地哦，举荐中国猕猴桃工业带给我们。

猕猴桃看硬度。

详尽地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是现已整体变软或部分有软点的，都尽量不要。假设选了，回家后要马上食用。

猕猴桃看外表。

体型饱满、无伤无病的较好，泄漏出含糊绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。

猕猴桃看大小。

小型果在口味和营养上并不差劲于大型果，所以不必一味寻求大果，失常大的果实更不要选择。

猕猴桃看颜色。

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃质量最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

猕猴桃闻香气。

充分老到的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适合情况。若果实质地硬，无香气，说明没有老到。若果实很软，或呈怒冲冲情况，并有异味，是已过熟或迂腐的表现。

对于没有软熟的猕猴桃可用塑料袋密封，在常温下放置5天支配，一般就能天然熟化。对于暂不食用的猕猴桃，最好用塑料袋包好，保存于冰箱内。

tag:猕猴桃硬度,猕猴桃外表,猕猴桃大小,猕猴桃颜色,猕猴桃香气,猕猴桃怎样选择