猕猴桃有酒味能酿酒吗？
2023-08-02 03:37:51 来源：网络
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可以
可以酿酒,具体做法如下,首先准备材料:猕猴桃:2.4斤、白糖:250克。 1、猕猴桃用清水清洗干净,然后晾干水分备用 2、将猕猴桃捏碎加入白糖拌匀 3、将拌好的猕猴桃装瓶 4、装满盖好盖子,待一个月后去渣便可食用了。
能酿酒。
猕猴桃果汁中的葡萄糖和果糖等糖类在酵母菌作用下发酵转化成乙醇和二氧化碳，就是猕猴桃酒了，家庭自酿手段和鲜食葡萄酿酒差不多。