当前位置：首页 > 原浆果汁 > 猕猴桃汁 > 正文

水果沙拉做出来怎么是苦的呢？

2023-02-24 03:06:31　　来源：网络　 　热度： ℃

有可能水果是烂的，或者是你加了含有苦的水果，或是厨具上有苦的成分，然后你拿来拌水果沙拉了。

酸奶，除了益生菌，微量元素，它的最重要的组成元素之一是各种氨酸

这里的问题是，为什么放了如此多好吃的水果，加了冰糖，甜味哪去啦？

我们这样来看问题，什么可以分解糖份？是酵素，酵素的成分是氨基酸，什么可以合成酵素，很不幸，一些菌加上果糖和葡萄糖，就是分解蛋白质，用什么分解，一些益生菌，分解出来是什么，是氨基酸，也就是酵素的主要成分

然后会发生什么，由酸奶激化这些水果里的蛋白质，和西瓜里的果糖和葡萄糖，形成了大量的酵素，将冰糖里的糖份分解掉啦，同时也消耗了本身水果里含有的果糖和葡萄糖，让水果里只剩下果酸，和维生素，造成了口感上的酸涩感，吃起来苦苦的。

最新发布

一周热门