猕猴桃榨汁为什么涩口？
2023-02-18 00:38:35 来源：网络
热度： ℃
猕猴桃榨汁为什么涩口？
1、猕猴桃没有成熟
可能是因为猕猴桃并未完全软熟,要知道未完全软熟的猕猴桃是会具有酸涩味道的,一定要等到猕猴桃软到类似于剥皮后的香蕉的那种程度之后,方可去皮榨汁。
2、没剥皮
猕猴桃皮会有一种辛辣苦涩的味道，如果感觉味道难以忍受，榨汁的时候一定要先去掉皮。
3、过度氧化
猕猴桃中有丰富的维生素C，维生素C容易氧化，尤其是搅拌机把它打碎后接触到氧的面积更大更容易氧化了所以才这样的吧
4、变质
猕猴桃已经变质了，虽然外观看不出来，味道发生变化，说明已经发生化学改变，榨出来的果汁也会有苦涩的味道。
黄瓜猕猴桃汁的做法
黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、 蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
