猕猴桃干的保存方法

一、猕猴桃干的保存方法

放在阴凉通风出，别暴晒，拆开后尽快吃完，不易存放太久会变质的，特货街 就有很多猕猴桃干，非常便宜，喜欢吃的话，可以去看看

二、猕猴桃煮熟后打成浆，装好后可以放冰箱冷冻保存吗

猕猴桃为什么要煮熟呢？一煮熟了它维生素不就破2113坏了吗？你要是想保存就直接榨汁，然后保存就是了。或者还有一个办法，你洗几个干净的那个罐头瓶，罐头瓶盖要洗干净，罐头瓶也要洗干净。然后把那个猕猴桃的皮外皮扒掉果肉切成丁或者块，然后放5261到那个罐头瓶里面码一层放一层白糖，码一层放一层白糖。离瓶口稍微有点距离，然后就不要放了。然后倒进4102冷却好的凉开水。取一口蒸锅蒸锅要足够大，要比那个玻璃瓶要高。然后把不要开不要关盖的那个灌溉瓶放进蒸锅里，那个瓶盖也放1653进去蒸。注意了盖子，不要盖上敞口。真大约5~7分钟就可以关火，然后趁热把玻璃瓶和瓶盖都拿出来，赶紧盖上，然后把瓶子倒置。记住瓶版盖一定要盖紧，然后瓶子倒置让它自然冷却，冷却后放进冰箱。这个直接放进冰箱冷藏室就行了，这这样的做法就是罐头水果做法，可以最大程度保护水果的营养权价值，可以放很长时间。

三、放冰箱里隔夜的弥猴桃汁还能喝吗

一、冰箱里冷藏的隔夜的猕猴桃汁是可以饮用的，猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5°C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

二、猕猴桃的保存

1、猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。

2、购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。

3、猕猴桃放在冰箱里(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。

4、当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。

三、猕猴桃的挑选

1、看外表：

要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

2、看颜色：

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

3、看硬度：

体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

4、看成熟度：

选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。

5、看内在品质：

使用过膨大剂的，果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降，风味不佳，耐贮运性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

四、猕猴桃的储存方法

猕猴桃拿回家后，放置在阴凉处。

放置在外面可保存两个星期。

注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。

另外，大家要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。。。

五、大批量的果蔬汁用什么方法保存比较好？

楼上说的温度高了，冷藏,尽量在0度附近，最好放在密封的容器里