法国女人的一日三餐？

一、法国女人的一日三餐？

说起法国人的面包文化，那真是历史悠久、丰富绚丽。法国人的一日三餐，几乎离不开面包。其面包种类繁多、口味各异。人们用一些比较常用的类称词区分一些基本的面包大类，再往下区分，可以说几乎是每一种面包都有一个单独的名称，即便是在我们看来基本一样的面包，面包师也会分别给它们起一个独特的名字。换句话说，除了像法棍、羊角面包等为数不多的面包通称外，几乎每一家面包店都会单独给自己的各类面包命名，经常光顾的顾客们倒也能记得住那些在我看来有些奇怪的名字。

作为一种日常生活的必需品，面包不仅仅代表着法国人的饮食文化，它还是法国人表达思想观念、道德评判与价值诉求的重要载体。在法国文化中，跟面包相关的谚语在人们的日常生活中出现得很多，且多有喻意。比如说，说一个人“像上等的面包一样好”，那是说他“和善、仁慈”;要是有人说自己“面板上有面包”，是说他“有很多事情要做”等等。此类谚语不但内容丰富，而且表达生动形象，人们把很多想要表达的意思，借面包形象地说出来，足见面包对其生活与观念的影响。

面包店在法国人的生活社区中虽不是遍地皆是，但确也随处可见，是人们日常生活中非常重要的一个场所。人们喜欢去的露天菜市场上也必定少不了卖面包的摊案。

当面包师是一个值得尊重，但又很辛苦的职业。每天清晨，当人们还在睡梦中的时候，社区面包店里的大师傅们就得早早起来，制作面包，以便能够满足人们早餐甚至是午餐和晚餐的面包需求。

另外，法国的面包店通常也制作一些其它的糕点，满足人们喜欢吃甜食的需求。甚至，还有一些面包店同时出售自制的三明治等快餐。法国人的三明治通常是用体形较小的法棍面包制作而成的，夹在面包中间的各类配料有多种搭配方法，主要包括色拉菜、鸡蛋、火腿、金枪鱼、奶酪等等。由于工作的关系，有很多法国人的午餐基本上是凑和吃饱肚子就行，因此，面包店里的这种三明治快餐在中午时分需求量很大。

到了傍晚时分，通常也是面包店十分忙碌的时候。走在大街上，我们通常都会看到下班回家的人们手中拿着各种各样的面包。在日常饮食安排中，法国人是不会大量储备面包的，基本上现吃现买。于是，即便是天主教文化主张周日不工作，我们还是总能看到有些面包店在周日开门迎客，不过，它们一般只是营业至中午就结束了。

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二、唯语猕猴桃汁好喝吗

很好喝的，之前在水果店的时候老板给我推荐过。想要猕猴桃榨果汁的话，需要三到五个以后，将它们放进榨汁机里榨出汁，然后加入冰糖或者白砂糖提升口感之后放进冰箱的冷藏室里能藏半个小时就可以喝了，味道非常不错，很香也很甜的哦

三、纯正的法国手工果酱是怎么做的啊？

1 山楂果酱

制作方法：先将鲜红果洗净、切片、与水一起磨浆，加热至71~82℃保持20分钟，再继续升温至88℃，逐渐得到浓缩浆液，将浓缩浆液滤掉残渣后加入食用果味香精、蔗糖果或甜味剂，或者再添加少量水溶液和果胶，以提高营养成分；再继续加热至99~100℃，逐渐浓缩成膏状；待冷却后装成罐头或散装冷却保存即可。

产品特点：这种山查果酱营养丰富，味道细腻，醇香、甜度适宜，用作果酱面包最好。

2 无籽猕猴桃果酱的家庭制作

猕猴桃富含维生素和矿物质，营养丰富。用猕猴桃制作的果酱风味独特，是佐餐佳品。但是，市场上销售的猕猴桃果酱因多含籽粒，口感酸涩。而无籽猕猴桃果酱酸甜适口，很受消费者青睐，其制作过程简便，易操作，非常适合家庭制作。

(1)原料挑选 挑选充分成熟的猕猴桃为原料，剔除腐烂等不合格果实。

(2)清洗 将挑选合格的猕猴桃用清水洗净泥沙等杂质。

(3)去皮 用手工剥皮的方法剥去猕猴桃果实的表皮。

(4)挤汁 将洁净的纱布折叠成2层-4层，把去皮的猕猴桃放入纱布中挤出汁，残渣可加少量的水再挤1次，然后弃去残渣。

(5)称重 用称将挤出的猕猴桃汁称重，然后称取同样质量的白砂糖，待用。

(6)加糖浓缩

将猕猴桃汁放入锅中煮制，煮沸约5min时开始加糖，边加糖边搅拌，边继续浓缩，用筷子放入锅中，然后竖直提起，当筷子上有猕猴桃汁，而且缓慢下滑时表明猕猴桃果酱已煮制好了。

(7)装瓶、密封

玻璃瓶要先用沸水消毒；然后趁热将煮好的无籽猕猴桃酱迅速装入瓶中(不要装得太满，以便瓶中保持一部分热空气，冷却后瓶内有一定的真空度)；之后密封，趁热将果酱瓶倒置，散热后翻转即为成品。

3 主料：红果

辅料：冰糖

烹制方法：

将红果洗净去核，坐锅点火倒入适量水，放入红果、冰糖大火煮开，转小火将汁炒干，至红果粘稠变成酱即可。

特点：酸甜适口，老少皆宜。

4.草莓酱

原料：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。

做法

1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。

2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。

3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。

4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。

贴士

草莓是最常见的果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的色泽不佳。以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”档，加热8分钟。