自制天然脉动纯果饮怎么做如何做好吃?
一、自制天然脉动纯果饮怎么做如何做好吃?
自制天然脉动纯果饮的做法步骤1. 准备一个柠檬2. 两个猕猴桃3. 准备好半斤冰糖,猕猴桃去皮切片,柠檬切片4. 纯净水烧开放入冰糖冷却,水完全冷却后加入切好的柠檬和猕猴桃,静制两小时后就可以喝上自制的脉动饮料了
二、猕猴桃做果酱怎么做
猕猴桃制作果酱就是把猕猴桃弄碎后加入蜂蜜等调料一起炖煮,你道鲜美
把猕猴桃去皮,然后切碎了和白糖一起放到瓶子里就可以了。
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猕猴桃是我们经常食用的水果,很多人认为猕猴桃是一个外来的水果,实则不然猕猴桃原产国是中国,到一百年前才传入西方国家。其果实一般呈椭圆形,有褐色的表皮,内部有亮绿色果实或者淡黄色果实和黑色的小种子。猕猴桃含有非常丰富的营养,其含有的维生素C是苹果的十倍,被称为维C之王;其含有丰富氨基酸,特别是麸氨酸及精氨酸这两种具有促进生长激素分泌,进而具有促进生长发育的作用。猕猴桃的种子也是营养丰富,其含有的维生素E比一般水果高出许多。
猕猴桃不只是能生吃,猕猴桃还可以制作果酱,猕猴桃制作出的果酱具有香甜可口、酸甜适中、营养丰富的特点。今天就教大家制作一个猕猴桃果酱
【猕猴桃果酱】
原料:
;猕猴桃1000g;冰糖400g;柠檬半个
步骤:
第一步:准备食材:猕猴桃买来是硬的,把一个苹果和猕猴桃放在袋子里(也可以放香蕉催熟),放在温暖的地方,两三天就能软了,不过做果酱用硬点的也可以。
第二步:猕猴桃洗净,切去两头,用勺子沿皮肉相连的地方转一圈
第三步:一个猕猴桃就完整的去了皮
第四步:将猕猴桃切开,去掉里面的芯
第五步:切成小块,放入碗中
第六步:全部切好后,放入冰糖
第七步:将半个柠檬的汁挤入碗中(我有柠檬原汁,就用这个了)
第八步:搅拌匀后包保鲜膜静置12个小时以上,我这的气温是10度左右,就在室温放着,亲那如果温度高,放入冰箱冷藏即可
第九步:将盛果酱的瓶子用沸水消毒,倒扣,控干水分(就用酸奶瓶喽)
第十步:这是腌了一晚的果肉
第十一步:将果肉及汤汁放入干净的锅内,中火煮沸转小火
第十二步:撇净浮沫
第十三步:用勺子挤压果肉,呈泥状
第十四步:不停地搅动果肉,以防粘锅
第十五步:直至水分熬干,果酱顺着铲子缓慢流下,果酱就做好了(大约需要四十分钟),关火
第十六步:趁热将果酱装入瓶中
第十七步:包上保鲜膜,盖好盖子,彻底放凉后,放冰箱冷藏储存
第十八步:吃时用干净的勺子盛出,抹在面包上,您来两片吧?
第十九步:成品图
【小贴士】
怎么选购猕猴桃:选购猕猴桃,一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样,一旦
猕猴桃做骨架怎么做谁也没住过,但我也把你昏头大放在机器里打成像你就可以成不香了
三、美白奇异果酒的做法怎么保存吃不完的奇异果
奇异果,又叫猕猴桃,含丰富的维生素C,有提高免疫力、抑制致癌物质、降血脂的作用,对高血压、心脏病有预防功效,也能促进新陈代谢、增加消化功能,同时有美白功效。 下面为大家推荐一个做奇异果酒的方法 工具/原料美白奇异果酒的原料:奇异果
美白奇异果酒的配料:米酒
美白奇异果酒的调料:冰糖步骤/方法1 奇异果洗干净、凉干、去皮、切薄片;
2、以一层奇异果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中,倒入米酒头,封紧瓶口;
3、贴上制作日期标签,放在阴凉处静置三个月,然后开瓶滤渣装瓶饮用。
注意事项1、奇异果酒渣别丢,可以装罐摆在冰箱里,每次取一勺和各种水果一起打成果汁,好喝得不得了,几乎是没有酒精的特色风味的私房果饮。
2、奇异果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。
四、喝猕猴桃果汁能退烧吗
喝热水退烧,如果有猕猴桃吃一个猕猴桃也没有关系,果汁需少饮。
五、猕猴桃的营养有拿些
中华猕猴桃(Actinidiachinensisplamch),又名藤梨、羊桃、杨桃等,属猕猴桃科,是多年生藤本植物,果实形如梨,色如桃,是中国特产。猕猴桃的品种很多,但可供食用的却只有中华猕猴桃、狗枣猕猴桃和软枣猕猴桃3种。中华猕猴桃原产我国,栽培和利用至少有1200年历史,广泛分布于长江流域,大约在北纬23。~24。的亚热带山区,如河南、陕西、湖南、江西、四川、福建、广东、广西、台湾等地区,是一种闻名世界,富含维生素C等营养成分的水果和食品加工原料。
一、猕猴桃果实的营养成分及特点
中华猕猴桃果型大,单果重在70~100g之间;果皮黄褐色,密被细毛;果肉呈绿色、黄色或浅黄色,横切面有浅色条纹;果心为白色或浅黄色;种籽黑褐色或紫褐色。果实中维生素C含量特别高,一般每100g鲜果中含维生素C100~200mg,高者可达420mg;含糖8%~14%;总酸1%~4.2%;含有天门冬氨酸0.446%、苏氨酸0.210%、色氨酸0.185%、谷氨酸0.6002%、甘氨酸0.240%、丙氨酸0.245%、脯氨酸0.3615%、胱氨酸0.102%、甲硫氨酸0.023%、异亮氨酸0.237%、亮氨酸0.294%、酪氨酸0.140%、苯丙氨酸0.197%、赖氨酸0.214%、组氨酸0.125%、精氨酸0.304%及r-氨基丁酸、羟丁氨基酸等多种氨基酸;还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁,以及钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素。它还有耐贮藏的特点,适时摘取的鲜果在常温下可放1个月,在低温下可保鲜5~6个月以上。
中华猕猴桃的口感甜酸、可口,风味极佳。果实除鲜食外,也可以加工成各种食品和饮料,如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等,具有丰富的营养价值,是高级滋补营养品。在国外有些国家的人们还把它制成沙拉、沙司等甜点,它早已成为人们喜爱的果品。
二、猕猴桃果实的营养与保健作用
(一)猕猴桃果实的营养效应
维生素C是人体必需的一类营养物质,它不能通过人体自身的同化作用合成,缺乏时会出现精神沮丧、疲倦无力,严重缺乏可引起坏血病。每100g猕猴桃鲜果维生素C的含量是柑桔的3~14倍,甜橙的2~8倍,西红柿的15~32倍,桃的17~70倍,苹果的20~84倍,梨的30~140倍,其所含维生素C在人体内的利用率高达94%。1个成年人1天所需的维生素C量为50~60mg,每天只要吃1个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁,便可满足人体对维生素C的需要。
猕猴桃含有大量的矿物质,特别适宜补充人体在高温天气下因体育锻炼造成的电解质损失,是食物疗法中最有效的天然电解质源。同时,猕猴桃汁中含有5%的碳水化合物有利于维持剧烈锻炼时葡萄糖水平。在我国对优秀足球运动员、田径和业余体操运动员在严格控制条件下进行保健饮料的试验结果中发现,饮用猕猴桃保健饮料的运动员锻炼后体力增强、血球密度显著提高,在保持2.5h运动后血糖仍保持正常水平,并且胰岛素和维生素C水平有所改善。
(二)猕猴桃果实的医疗效应
在药用方面,据医药家临床经验认为,果实性酸、甘、寒,有调中理气、生津润燥、解热除烦之效。
把猕猴桃的鲜果汁应用临床实验发现,它对改善麻风病的,临床症状,抑制麻风杆菌有较好的效果,有效率达96.6%。
临床已经证明中华猕猴桃汁含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,能阻断致癌物质亚硝酸基吗啉的合成,阻断率高达98%,这说明它不但是一种高级饮料,而且是一种预防癌症的可口药剂。
猕猴桃果实中含有较多的精氨酸和谷氨酸盐,心脏病学家发现精氨酸有助于促进小动脉的扩展,起到心血管扩张剂的作用,可以改善血液循环和阻止动脉血管中血栓的形成。在我们食谱中,缺乏镁这种营养物质,有关专家研究认为心脏病、心肌梗塞和高血压的发病与人体缺镁有关,在猕猴桃中含有6%的镁,它可以补充人体所需的镁。
猕猴桃中的肌醇作为天然糖醇类物质,对调节糖代谢有正效应,肌醇的补充可改善神经的传导速度。肌醇作为细胞信号传递过程中的第二信使,在细胞内对激素和神经的传导效应起调节作用,它可以有效地防治糖尿病、抑郁症的发生。
猕猴桃中有一种重要的植物化学成分--叶黄素。最近美国农业部研究机构指出,这些化合物可以防止斑点恶化及其导致的永久失明。猕猴桃中还含有有益健康的类胡萝卜素(胡萝卜素、叶黄素和黄色素)、酚类化合物(花青素等)和抗氧化剂,包括维生素C、维生素E和丰富的抗氧化物,有助于抑制胆固醇物质的氧化。
由于猕猴桃果实中含有大量的维生素C和抗氧化物质,它对需要补充大量维生素C的高温作业、高原牧区工作者,大面积烧伤及维生素缺乏症的患者,是有效的辅助药物和营养食品。猕猴桃果胶还具有解毒作用,对铅、汞,或其他中毒的职业病有好处,对放射性损伤也有防治作用。