徐香猕猴桃为什么那么硬？

一、徐香猕猴桃为什么那么硬？

猕猴桃一般采摘较早，成熟度不是很好就很硬，这样利于运输保存，买回家后要放置催熟后食用。

注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好

1、提高放果的环境温度

催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2、增加乙烯浓度，促进果实后熟

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。

二、猕猴桃吃了有什么好处

猕猴桃维生素C，对人身体健康有益。

1、徐香猕猴桃

果实圆柱型，果型整齐一致，单果重70～110克，最大果重137克，果皮黄绿色，黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离。果肉绿色，汁液多，肉质细致，酸甜适口，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上，耐储存，货架期长。

2、翠香猕猴桃

最大单果重130克，平均单果重82克，果肉深绿色，味香甜，芳香味极浓，品质佳，适口性好，质地细而果汁多。其最大特点是VC含量高，营养丰富，果皮绿褐色，果皮薄，易剥离，食用方便。是一个鲜食的优良品种，采后室温下可存放20-23天，较耐贮藏运输。

3、红阳猕猴桃

红阳猕猴桃的特性是果实中大、整齐，一般单果重60―110g，最大果重130g；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果汁特多，酸甜适中，清香爽口；特耐贮藏，货架期长。

三、徐香猕猴桃和翠香猕猴桃的区别，哪个好吃

一、区别 1.外形不同：徐香猕猴桃果实一般为圆柱形，平均长约为5.8cm，宽为5.1cm 左右。单果重量在70-110g之间，单果最重可达137g。果皮果皮薄、易剥离，颜色为黄绿色，有黄褐色茸毛。翠香猕猴桃果实为卵形且端正整齐，果喙端较尖。果实的长一般在7-7.5cm之间，宽为3.5-4cm，一颗平均重量为82g，最大单果重量为130g。果皮较厚，难剥离，颜色为黄褐色。

2.口感不同：徐香猕猴桃果肉为绿色，汁多且肉质细致，味道为酸甜。翠香猕猴桃果肉颜色为深绿色，味道偏甜，适口性好，肉细汁多。

3.成熟采摘时间不同：徐香猕猴桃是在每年阳历9月中旬前后成熟采摘。翠香猕猴桃采摘时间在每年阳历9月初果实成熟开始采摘，比徐香猕猴桃的采摘时间会早10天左右。

4.价格不同：翠香猕猴桃的价格要比徐香猕猴桃的价格要高一些。主要是因为它采摘时间比徐香早，还有它是新培育的猕猴桃品种。

二、哪个好吃 两个都属于绿心的猕猴桃种类，味道上差距实际是比较小的。不过徐香猕猴桃味道是酸甜适中，可能会比较酸一些，而翠香猕猴桃味道会偏甜一些。每个人的口味不同，喜欢吃甜食的人，可以选择翠香猕猴桃品尝。

四、徐香猕猴桃和翠香猕猴桃的区别，哪个好吃

一、区别 1.外形不同：徐香猕猴桃果实一般为圆柱形，平均长约为5.8cm，宽为5.1cm 左右。单果重量在70-110g之间，单果最重可达137g。果皮果皮薄、易剥离，颜色为黄绿色，有黄褐色茸毛。翠香猕猴桃果实为卵形且端正整齐，果喙端较尖。果实的长一般在7-7.5cm之间，宽为3.5-4cm，一颗平均重量为82g，最大单果重量为130g。果皮较厚，难剥离，颜色为黄褐色。

2.口感不同：徐香猕猴桃果肉为绿色，汁多且肉质细致，味道为酸甜。翠香猕猴桃果肉颜色为深绿色，味道偏甜，适口性好，肉细汁多。

3.成熟采摘时间不同：徐香猕猴桃是在每年阳历9月中旬前后成熟采摘。翠香猕猴桃采摘时间在每年阳历9月初果实成熟开始采摘，比徐香猕猴桃的采摘时间会早10天左右。

4.价格不同：翠香猕猴桃的价格要比徐香猕猴桃的价格要高一些。主要是因为它采摘时间比徐香早，还有它是新培育的猕猴桃品种。

二、哪个好吃 两个都属于绿心的猕猴桃种类，味道上差距实际是比较小的。不过徐香猕猴桃味道是酸甜适中，可能会比较酸一些，而翠香猕猴桃味道会偏甜一些。每个人的口味不同，喜欢吃甜食的人，可以选择翠香猕猴桃品尝。