猕猴桃可以做布丁吗？

一、猕猴桃可以做布丁吗？

原 料：

布丁粉40克、猕猴桃果肉25克、鸡蛋1个、白糖3克、水180ml。

操 作：

1、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，将鸡蛋液过筛。

2、汤锅加冷水烧开，加入布丁粉和白糖拌匀。

3、下鸡蛋液朝一个方向搅拌约1分钟，加猕猴桃丁拌匀关火。

4、把做好的布丁液倒入布丁碗中，晾凉后放入冰箱冷藏半小时即可食用。

贴 士：

1、挑选新鲜的猕猴桃，观察它的外表，不要选择有虫斑、病斑、机械损伤或者有热烧病的果实。

2、因猕猴桃属寒性水果，不适合腹泻的宝宝，肠胃功能较差的宝宝最好不吃冰镇的布丁。

3、猕猴桃营养全面，含有宝宝生长需要的各种维生素、氨基酸、及锌、铁、铜等微量元素，富含果胶和维生素C。常吃能促进新陈代谢，防止便秘，保护肝脏、心脏和造血系统，有助于脑部活动，可补充脑力和体力，还会使宝宝的皮肤白皙有弹性。

二、放冰箱里隔夜的弥猴桃汁还能喝吗？

放冰箱里隔夜的弥猴桃汁是不能再喝了。

猕猴桃怎么保存收藏：

1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里（1-5度左右）可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。

2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。

未熟的猕猴桃怎么保存：

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右，可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次就买几十斤或几百斤，这主要是猕猴桃不易存放，也不是一两天或一两周就能吃完。

成熟的猕猴桃怎么保存：

1、猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可保存时间更长些。

2、装箱的猕猴桃放在避光低温保存，可保存时间久一些。

3、存放纸袋，及时食用，也可增加保存时间。

4、冷藏保存，可增加保存时间。

5、前期精挑细选亦可增加保存的时间。

一、冰箱里冷藏的隔夜的猕猴桃汁是可以饮用的，猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5°C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

二、猕猴桃的保存

1、猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。

2、购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。

3、猕猴桃放在冰箱里(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。

4、当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。

三、猕猴桃的挑选

1、看外表：

要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

2、看颜色：

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

3、看硬度：

体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

4、看成熟度：

选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。

5、看内在品质：

使用过膨大剂的，果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降，风味不佳，耐贮运性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

三、猕猴桃做果汁怎样好喝

1、材料：猕猴桃2个，蜂蜜、柠檬汁、凉开水、碎冰。

2、将猕猴桃洗干净，去皮，与凉开水一起放入榨汁机中榨出果汁，倒人杯中。

3、杯中加入蜂蜜、柠檬汁搅匀，投入碎冰即可。

4、猕猴桃果汁具有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效。

四、奇异果果汁的功效与作用

奇异果果汁的功效与作用

奇异果果汁的功效与作用，奇异果的果汁味道清爽鲜甜是很多人的最爱，同时它对于人体有很多的功效和作用，对这些功效和作用还不了解的话，下面我带你了解一下奇异果果汁的功效与作用。

奇异果果汁的功效与作用1 1、奇异果果汁能减少烧烤食品对人体的伤害

夏天是人们吃烧烤食物的好时机。 走在街上经常看到一些烧烤摊位，但烧烤食品不能经常吃。 它们在使用后会产生一些致癌物质，会对身体造成伤害。 如果可以吃一杯带有甜味清爽猕猴桃汁的烧烤食品，它可以有效抑制致癌物质的产生，可以起到明显的抗癌作用，还可以减少烧烤食物对人体的伤害。

2、奇异果果汁能预防忧郁症

抑郁症是现代人类的一种高危精神疾病。 据说这种疾病的发生与人脑中神经递质的缺乏有很大关系，而猕猴桃果汁中的血清素可以稳定情绪，调节情绪，并且是单一的。 果汁还含有一些天然肌醇，可以改善脑细胞活动和调节情绪。 因此，喝猕猴桃果汁可以有效预防抑郁症。

3、奇异果果汁能排毒减肥促进身体代谢

猕猴桃汁含有大量的膳食纤维和纤维素。 当这些物质进入人体时，它们可以清除体内积聚的胆固醇，从而有效地改善人体心脏的功能。 此外，这些膳食纤维还可以促进胃肠蠕动并改善胃的消化能力。 它可以使积聚在体内的毒素随身体和尿液排出体外。 通常，喝猕猴桃果汁可以加速身体新陈代谢，同时排毒和减肥。

奇异果果汁的功效与作用2 奇异果汁的功效与作用?

1、奇异果汁能清热去火

猕猴桃汁是一种甜美清爽的饮料。 它很冷，有排毒功能。 它还可以清除喉咙和喉咙。 饮酒可以预防各种灼热症状，还可以消除口腔炎症，防止喉咙痛。

?2、奇异果汁能调节血糖

猕猴桃汁还可以调节血糖。 它含有天然肌醇。 这种物质可以提高身体的糖耐量，加速体内糖的代谢和排泄，并修复受损的"胰岛细胞。 让高血糖下降，但高血糖的人在制作奇异果汁时不能加入蜂蜜或冰糖，否则会大大降低猕猴桃汁的血瘀作用，同时也会引起血糖升高。

3、奇异果汁能防癌抗癌

猕猴桃是生命中最好的抗癌水果。 将其制成果汁后，抗癌效果也很好。 它含有一些谷胱甘肽，可以预防细胞癌，清除身体的毒素，并防止它。 细胞基因突变，除了单一果汁中含有的维生素C外，还可以减少体内亚硝酸盐的形成，并且在亚硝酸盐的量减少后细胞癌发生的机会将减少。 因此，异国情调的果汁具有明显的抗癌和抗癌作用。