怎样区分中华猕猴桃和美味猕猴桃？

一、怎样区分中华猕猴桃和美味猕猴桃？

中华猕猴桃，果未熟时被柔软绒毛，成熟采收后一般脱落，果面较光滑。魁

蜜、庐山香等品种均属此类。美味猕猴桃，果实密被褐色粗毛，采收后也不易脱

落。海沃德、秦美等品种均属此类。一般美味猕猴桃较中华猕猴桃更耐贮藏，但品

质一般以中华猕猴桃为好。

二、中华猕猴桃和美味猕猴桃有什么特点？

猕猴桃属的植物种类很多，其中果实最大、经济价值最 高的是中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种。中华猕猴桃果实上 的茸毛短而柔，果实成熟时几乎完全脱落，故果皮较光滑 (有时也略粗糙）。美味弥猴桃果实上的毛较长且粗硬，脱落 晚，果熟时硬毛犹存，故果皮较粗糙，一般耐储性较好。

三、猕猴桃为什么叫猕猴桃

猕猴桃，原为野生，近年来已有人工栽培繁殖。猕猴桃，其果肉绿似翡翠，其味清香酸甜，其形如桃，又因它为猕猴所喜食，故名猕猴桃。

猕猴桃这个名称出现得比较晚，这一名称的出现，可能如后面我们要提到的《本草衍义》记载的那样，常被猴子所食有关。当然它也被山区的百姓采食。

象猴子.

早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草刚目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

因为样子