西梅的功效与作用

西梅的功效与作用

西梅的功效与作用

西梅的功效与作用，这是我们在生活中比较常见的一种水果，不适合吃西梅的禁忌人群千万要注意，同一种食物不一定适合每一个人，西梅是非常值得食用的食物，下面是西梅的功效与作用。

西梅的功效与作用1 一、维持酸碱平衡

西梅汁当中的钾元素含量是非常高的。钾元素可以起到维持身体的酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常的作用。而且西梅汁的碱可以让宝宝更聪明。

二、预防骨质流失

西梅不仅能够防止骨质流失，还能帮助骨质重塑。不论男女，想要骨质保健，可以试试每天10颗西梅。据研究表明，加州西梅中包含的钾、铜、硼和维生素K1元素，对骨质健康具有极大的益处。

三、提高消化功能

西梅中含有丰富的果酸和膳食纤维，人们使用它以后能促进肠胃蠕动，加快肠胃中消化液分泌，能让人类肠胃的消化功能明显提高，在日常生活中，它最适合那些肠胃功能不全和消化功能紊乱的人群食用。

四、抗衰老

最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。西梅是所有生果中含有抗氧化剂最高的。

五、保护视力

西梅是补充维生素A的最佳起原，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的.骨骼生长、牙齿发育等。

六、排毒美容

西梅中含有的果胶和膳食纤维，能加快人体内宿便排出，并能阻止毒素在身体内淤积，而它含有的维生素和矿物质等营养成分，被人体吸收以后，还能滋养细嫩肌肤防止痘痘和痤疮生成，经常食用西梅排毒美容的功效特别明显。

西梅的功效与作用2 西梅怎么吃

一、西梅榨汁

材料：西梅、蜂蜜、凉白开。

做法：

1、将西梅表皮清洗干净。

2、然后将西梅对半切开，挑出果核，将果肉切小块。

3、加入蜂蜜搅匀。

4、然后将拌好的西梅放入果汁机中，加入适量凉白开。

5、然后开机，搅打成汁。

6、将果汁倒入杯中即可饮用。

7、也可以根据自己的喜好加入苹果、柠檬、牛油果等一起榨汁。

二、西梅果酱

材料：西梅1000克，白砂糖60克，冰糖150克，柠檬半个。

做法：

1、将西梅放入盆中，清洗干净。

2、然后对半切开，取出西梅核，再将西梅肉切成小块放入碗中。

3、撒入白砂糖搅拌均匀，腌制1-2小时。

4、准备一个不锈钢锅，将腌好的西梅放入。

5、加入冰糖和柠檬汁，倒入小半碗水。

6、开火加热，待其煮沸后转小火慢熬，期间注意搅拌，不要粘锅。

7、待果酱慢慢溶化，表面起泡，质地粘稠后继续不断搅拌，直至无明显颗粒感即可关火。

8、将玻璃瓶消毒，装入西梅果酱，密封严实。

9、自然冷却后置于冰箱保存即可。

10、可以直接吃，也可以用于涂抹面包食用。

三、西梅酒

材料：西梅1000克，白酒1000毫升，冰糖适量。

做法：

1、将西梅清洗干净，自然晾干备用。

2、然后将西梅用刀划十字，置于消好毒的玻璃酒瓶中。

3、放入适量冰糖，倒入白酒，白酒以淹没西梅为准。

4、加盖密封，摇匀。

5、将其放在阴凉通风处静置2-3个月即可饮用。

四、西梅蒸排骨

材料：猪小排500克，西梅10颗，料酒、蚝油、酱油、姜粉、姜片、食盐、大蒜、小米椒适量。

做法：

1、将猪小排洗净，沥干水分备用。

2、加入姜粉、姜片、料酒、蚝油、酱油、食盐抓匀，放入冰箱腌制3小时。

3、西梅洗净，摆在盘底，然后铺上猪小排。

4、放入大蒜和切碎的小米椒，腌制的汁水淋在上面。

5、然后放入蒸锅中，水开后蒸40分钟左右即可。

市面上的西梅汁真的靠谱吗？

靠谱。

日常生活中，我们每天的食物都会让我们心情愉悦，但是偶尔也会有让我们难以启齿的困扰。

比如吃的东西太干太硬，就会在排便的过程中感觉非常不适，这时非常不舒服。

西梅汁的出现恰恰缓解了这个难题，不过他的价格比较昂贵，需要权衡再三。

原料选择：选用成熟度在八至九成的新鲜梅果作原料。

腌渍：每100公斤鲜果加食盐12～15公斤，明矾200克，放一层梅果撒一层盐矾，在缸内腌渍7～10天，每隔两天翻动一次，使盐分渗透均匀。

晒干：待梅果腌透后，捞出晒干制成梅坯。

漂洗：晒干后的梅坯放入清水中浸泡，洗去多余的盐分。

日晒：脱盐后捞出日晒，晒干后入缸贮藏备用。

配料及配汁：100公斤梅坯需砂糖35公斤，糖精45克，甘草3公斤，香草香精75克及少量食用色素。将甘草加水煮成60公斤甘草液，再加入其它辅料，搅拌均匀，投入梅坯浸泡。

乌梅30g、陈皮10g、干山楂片 30g、甘草5g、冰糖适量、干桂花适量

制作方法

1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。

2、将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，

转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

3、用纱布过滤掉渣。

4、撒点干桂花进去，加冰块超爽！

原料：乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖

1、把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时

2、泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，

这样汤里就不会有残渣了。

3、加入5升水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。

这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。

4、熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了。

原料：

乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。

1、首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟

2、然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，

然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，

接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，

等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。

3、最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。

保存：有开封的原料，放在冰箱里保存可放三个月。

材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花、玫瑰茄）4颗、水1800ml、冰糖25g。

1、乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。

2、冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。

3、晾凉捞出材料。

4、放入水壶冰镇。

喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可。

配方：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。

1、把原料放入清水中冼净；

2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水，再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；

3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。

4、还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。

得看什么地方，有的地方的西梅汁还是很靠谱的，你只要选对市场。当然是靠谱的。

你好，不靠谱，如果要想减肥，最可靠的办法是适当控制饭量，加强运动量，消耗掉过多的热量，如果喝西梅果汁减肥，仍然正常吃饭，是不可能成功的。

不明白西梅汁是什么DD的话，建议去看一下 西梅知识库 这个博客，上面有很详细、很全面的西梅汁知识介绍，还有西梅的营养成分介绍、功效等。西梅萃（西梅汁萃取精华）是从美国加州进口浓缩西梅原汁，国内分装的一款100%纯果汁。进口的浓缩西梅萃（西梅汁萃取精华）选取的是世界上品质最好的美国加州南部出产的D’Agen品种西梅果精制而成，完全还原保留了西梅汁中所含有的各种营养成分。西梅萃（西梅汁萃取精华）含有丰富的膳食纤维，能增强胃动力，促进肠道蠕动，增加排便次数。而且西梅萃还可以作为日常保健果汁饮用，因为西梅萃（西梅汁萃取精华）含有铁、钾、硼、叶酸等微量元素，还有美容、纤体等功效。