橙汁木瓜的橙汁怎么调？
2023-07-22 13:23:08 来源：网络
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橙汁木瓜的橙汁怎么调？
四个橙子去皮，加一杯水，放入破壁机打成汁，木瓜去皮，加半杯水，切块放入破壁机打成汁。然后四个橙子汁加半个木瓜汁。
拔丝木瓜的做法？
1、番木瓜清洗削皮削皮切滚刀块，放入加了少量食用盐的冷水中略泡；
2、把木薯淀粉和冷水调均匀制成木薯淀粉糊；
3、热锅上油，水温6成热时，把切完的番木瓜裹上木薯淀粉糊，下锅中炸制；
4、待番木瓜块炸到橙黄色时捞起来控油补水；
5、另取一锅，加点油，添加白砂糖，文火渐渐地熬料，待糖化且变淡黄色后熄火；
6、倒进炸好的番木瓜块快速翻匀，出锅盛到抹淋油的菜盘里就可以。
拔丝木瓜是一道美味的甜品，做法如下:
将木瓜去皮、籽，切成块状。将面粉加入清水中搅成面糊，将木瓜块放入面糊中裹匀。热锅加油，将裹好面糊的木瓜块放入锅中煎至两面金黄。将白糖、蜂蜜、橙汁倒入锅中，小火煮至糖浆粘稠。将煎好的木瓜块放入锅中，翻炒均匀，使木瓜块表面均匀裹上糖浆。取出锅中多余的糖浆，拔出丝来，摆在盘子里即可。
