摆地摊鲜榨果汁橙子一般用哪种？
2023-07-17 09:01:18 来源：网络
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摆地摊鲜榨果汁，选用的橙子通常是柑橘类中的脐橙，也是我们平常购买到的橙子，因为脐橙的果肉比较柔嫩多汁，并且味道鲜美，更适合鲜榨果汁使用。
选购橙子时，应该注意以下几点：
1. 外观：椭圆形或圆形，表面光滑，无明显凹陷或发黑的部位，果皮清洁光滑无斑点。
2. 重量：橙子的重量也是选择的参考因素之一，一般重量较重的橙子可以证明它更肥大，也就代表更多的果汁含量。
3. 口感：选用的橙子应该新鲜、肉质细嫩、汁水丰富、味道甜美、口感爽口。
4. 品质：选择品质上乘、没有病虫害、肉质不硬不软、表皮耐贮存、持久性较好、品种稳定的橙子。
具体来说，采用手摘的新鲜橙子，的确是制作好果汁的好原料，即使市场上的橙子看上去很新鲜，但往往使用过程中很难保证不带来致病菌，更加难以保证成分的新鲜度、原汁原味等问题，确保选择好橙子的同时，要注意洗净后再进行制作。
鲜榨果汁可以添加冰块，保证口感清凉爽口，橙子中的多种维生素和矿物质成分经过细胞完整的保持，吸收率更高，更有助于身体健康。
