家里自榨的果汁可存放多长时间？

从安徽到深圳，怎么也得十来个小时吧，如果不考虑营养损失，在这么热的天气，可用的方法有：

1.杀菌。用玻璃瓶灌装桃汁，然后在70~80°加热半小时或者直接沸水中煮1~2分钟就行了，其实这就是简易的巴氏杀菌法。

2.冷链运输。找一个保温箱或者保温盒，把杀过菌的桃汁晾凉后放入其中，然后加入冰块或者冰袋，这样做成一个简易的低温条件，能够延长桃汁的保质期。经过以上两个步骤，我能保证在运输过程中桃汁是不会发生变质的，至于能存放多久，我不确定，不过如果打开以后有明显异味（如发酵味或腐败味）的话，最好就不要再饮用了，直接扔掉吧。

鲜榨的果汁一般是即榨即喝，最好是半小时内喝完比较好，切勿存放。

常温保存：不能超过2小时，超过2小时，鲜榨果汁会滋生大量微生物，微生物超标，会引起食用者身体不适，如腹泻等。所以在常温状态，不可超过2小时。

冰箱保存：夏天6-8小时，冬天12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。