水果汁液有的甜有的酸有的苦,这是为什么
2023-03-27 20:01:51 来源:网络
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一、水果汁液有的甜有的酸有的苦,这是为什么
楼主问的因该是自榨的果汁吧,
甜的多的,一般含糖量比较多(一般是葡萄糖或果糖);
酸的多的,一般是果酸柠檬酸比较多;
苦的……原因就多了,坏了的水果有的时候会发苦,干了的有时也会苦,
如果没坏,比如说橘子或橙子,你打汁的时候,没扒皮去掉导致的吧。。。
二、鲜榨橙汁苦怎么办
去皮 外面的皮去了 就去里面的白膜
三、榨汁机榨橙汁出来的大多是沫沫,地下的沉积物也特别苦,为什么?
搅拌太久就会很多泡沫,沉淀的都是经络,还有酸性,加上橙汁本身的味道就觉得苦了