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为什么橙汁比果汁酸？

2023-03-23 13:43:18　　来源：网络　 　热度： ℃

橙汁里面的酸主要是柠檬酸，属于有机酸，有机酸一般都不会像无机酸那样完全电离，但是有机酸的电离程度和溶液中的离子浓度、类型、温度等有关，其中电离出来的H+离子同温度有关系，温度越高电离出来的H+离子浓度也越高，H+离子浓度高酸性就强，所以口感会觉得比果汁酸。

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