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喝橙汁有营养吗啊?

2023-02-27 15:34:05  来源:网络   热度:211

喝橙汁可以补钾,还有核黄素,vc(少量),可以增加体内优质胆固醇的含量,预防心脏病和脑中风,如果不是100%的橙汁就不要多喝,因为会含有许多色素和糖分,还要注意是研究发现鲜橙汁的抗氧化效果强于维C

自从知道早餐最好吃一些富含维生素C的食物,A女士便每日早上一个水果,或者用水果打浆制成鲜汁。而B女士则采取了简单的方式,直接服用1片100毫克的维生素C。

她们都觉得自己的生活很健康,但是B女士提出了一个问题:橙子含有丰富的维生素C,维生素片也含有大量的维生素C,那么偷懒用维生素C片替代水果,是否能够得到一样好的健康效果呢?哪个吃法能更好地改善人体的抗氧化能力呢?

这个问题不难回答,因为就在不久前,一项研究碰巧给出了结果。研究者给受试者提供了三种饮料:一杯鲜榨橙汁,或者等量的维生素C加白水,或者是和橙汁一样甜、但没有维生素C的白水。

饮后,研究者测定了受试者血液中的维生素C含量。结果,喝了橙汁或者喝了含有维生素C的白水,都能升高血液中的维生素C。也就是说,两者营养素的吸收效率都不错。

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