橙子西米露做法？
2023-10-20 12:10:12 来源：网络
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以下是橙子西米露的基本做法：
材料：
- 100克西米
- 500毫升水
- 400毫升橙汁
- 80克糖
- 2个橙子（可根据口味调整数量）
- 适量橙皮丝（装饰用）
步骤：
1. 将西米放入碗中，加入足够的水浸泡约30分钟，使其变得柔软。
2. 捞起浸泡好的西米，洗净并沥干备用。
3. 在一锅中加入500毫升水，将西米倒入锅中，用中小火煮熟，期间不断搅拌以防粘底。
4. 当西米变透明时，加入糖，继续搅拌至糖完全融化。
5. 关火，待西米冷却后，将其放入冰箱冷藏至凉爽。
6. 橙子洗净后切开，挤出橙汁备用。
7. 取一大碗，将橙汁倒入碗中，加入适量的冷开水或冰块，调整口感的浓稠度。
8. 将冷藏好的西米分配到橙汁中，搅拌均匀。
9. 将橙子切成小块，加入到西米露中。
10. 可以根据个人口味再适量添加糖或蜂蜜进行调味。
11. 最后，将橙皮丝撒在上面作为装饰，然后即可食用。
享用时，可以根据个人喜好选择冷热食用。如果喜欢凉爽的口感，可以将完成的橙子西米露放入冰箱冷藏一段时间，然后再食用。
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