请问果汁能不能加热,如果加热多少度才可以？

一、请问果汁能不能加热,如果加热多少度才可以？

1、鲜榨果汁最好不要加热喝，因为果汁里面的维生素经过加热以后会被破坏掉，会造成营养成分的大量流失；如果怕引起拉肚子的话，可以放入热水中加热，不能超过40度，加热的时间也不宜过长。

2、建议吃完整的水果或者果泥，可以补充膳食纤维，也能减少糖的摄入，果汁会增加糖的摄入量。

3、可以把果汁和温开水按1:1的比例兑着喝，这样不伤胃。5、喝鲜榨果汁最好20分钟内喝完，现榨果汁稠度较高，其中的水果果肉和纤维素在杯中放置5分钟后就会出现分层，颜色也将慢慢变暗。

6、刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫，这层泡沫中含有丰富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等功效，食用后对人体十分有益。扩展资料喝果汁的注意事项：3、鲜榨果汁最好现榨现饮，如果饮用不完，可放在冰箱储存。 一般来说，酸性较大的果汁保鲜期相对较长。因此，山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等较酸的果汁可在冰箱内存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，宜在2日内喝完。

4、榨汁之前，用开水略烫一下水果，可以起到杀菌消毒的作用，还能软化果纤组织，增加出汁率，减少营养成分的流失，同时，可使果汁色泽相对鲜亮，并延长保存时间。

5、不用铝制容器盛果汁，鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸易与铝制品发生化学反应，并促进人体对铝的吸收，而铝一旦摄入体内，会直接损害脑神经细胞，使人反应迟钝，记忆力下降。

二、喝鲜榨果汁和吃水果比较起来,哪个更健康

吃水果比较好。喝鲜榨果汁它的营养不如水果全面，果汁里面浓缩的都是水分和一些维生素却把纤维组织虑除了，果汁由于口感和饱腹感不不强，控制不好量，水果一般吃一个就会感觉饱腹了，比较利于减肥，而且水果里面含有纤维组织，咀嚼的时候对牙齿有清洁作用，而且可以促进肠胃蠕动。

三、鲜榨果汁和纯粹的水果营养成分有区别吗？

是有区别的，在高速的刀片下，有些元素，难免会受到破坏，就例如维生素C遇到了多种氧化酶,自然就会损失惨重，一般情况下一些元素虽然遭到破坏，但因新鲜的水果含有的量比较多，所以整体上并不没有太大的影响。

四、喝鲜果汁与吃水果效果有区别吗?

鲜榨果汁不如吃水果

1、吃水果可有效利用膳食纤维，榨果汁就会把膳食纤维浪费掉！

除了某些病人或牙不好的老年人外，水果最好不要榨汁喝。喝家里现榨的果汁，获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多，但最大的不足就在于，水果在现榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。

以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管疾病的保健功效；而水不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变。水不溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用，食物纤维能影响大肠细菌的活动，使大肠内胆酸生成量减少，并能稀释肠内的有毒物质，减少致癌物与肠黏膜的接触时间，因而可预防肠道癌变。

此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，并有防止热量过剩、控制肥胖的作用，还有预防胆结石、降低血脂的功效。

2、儿童直接吃水果健康又美容

水果榨汁喝对儿童健康不利，易造成儿童牙齿缺乏锻炼，面部皮肤肌肉力量变弱，眼球的调节机能减弱。另外，长期咀嚼无力，下颚会变得不发达，牙齿排列不整齐，上下牙齿咬合错位。孩子乳牙出全后应吃些富含纤维、有一定硬度的水果，以增加孩子的咀嚼力，通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌运动，加速血液循环，促进牙床、颌骨与面骨的发育，既健康又美容。

3、若榨汁最好把固体残渣吃掉

相对来说，老年人和婴幼儿的胃肠功能不好，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，保持摄入适当的膳食纤维尤为重要。但由于他们的咀嚼功能不好，鲜果汁十分适合他们食用，但最好把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。

另外，市场上出售的果汁饮料，一般都含有色素剂、防腐剂等多种添加剂，长期使用容易增加肝脏的负担，破坏肝脏功能。

4、榨汁后再加热维生素被破坏

不少人有将水果榨汁后加热饮用的习惯，殊不知，水果在榨汁和加热的过程中，维生素也会得到不同程度的破坏。因此，吃水果是最佳的选择，每天最好保持1

五、为什么喝鲜榨果汁比喝包装果汁好？

一般的包装果汁只加入少量的鲜果汁，大部分的材抖是水和糖，另外还加有人造色素、调味剂等，营养价值低，对身体没有益处。而鲜榨果汁则保留了水果大部分的营养，对身体有益。