广安特产有哪些土特产

广安特产有哪些土特产

1、广安邓祖香腊鸭

邓祖香腊鸭，相传是小平爷爷的母亲淡氏在一家团圆的日子，过节时准备家宴的必备菜，邓氏家族在明朝时就有的家族菜品，采用百年秘制配料，先腌后卤，入炉烘焙而成。其肉质干香瘦却油香四溢，入口绵香，使人回味不尽，尤为悦来镇高兴村一带的香腊鸭尤为正宗。

2、武胜大雅柑

大雅柑是四川省广安市武胜县的特产。特别为金牛镇雷波寨村一带的大雅柑尤为著名，树冠偏圆形或圆头形，开张，树势强，大枝粗长，披垂，皮薄肉厚，皮薄不超过3mm ，轻轻一剥，细嫩饱满的果肉清晰可见，轻轻一咬，美味的汁水在唇齿爆开除了 汁水丰盈，它甜中带酸 的口感也让人欲罢不能。高达 18:1的甜酸比 ，甜而不腻，酸得恰到好处，清晰的清甜口感，入喉入心，清冽开胃。大雅柑为广安地理标志保护产品。

3、岳池米粉

岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。

4、广安盐皮蛋

风格独具的广安盐皮蛋，先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干，再将广安茶叶放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中等茶水冷却，放进食盐，后置鸭蛋于茶水中加盖密封，浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。

5、武胜猪肝面

武胜猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料，历经几十年的改进。武胜猪肝面一进入市场，在众多的小吃中更胜一筹。武胜猪肝面色泽亮丽，口感舒适，具有补气、补血、明目等功效，是老少皆宜的巴适特色小吃。猪肝有补肝、明目、养血的功效； 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症，常吃可以健康长寿。

6、广安松针

广安松针：采摘华蓥山腹地春季选用高山春茶精制而茶芽精制而成，色泽翠绿毫, 外形细紧，挺直如针，香高味鲜泡在杯中，芽叶直立舒展，自然美观。

7、顾县豆干

顾县豆干又叫顾县五香牛皮豆干，采用传统古方和特有水质，加上历史锤炼的制作工艺，使得顾县豆干质嫩细腻，味道纯正，成为百吃不厌的特色豆腐菜式，享誉远近。

8、邻水脐橙

皮薄果园的邻水脐橙，汁浓味甜，富含多种营养成分的脐橙，有助于血液循环和软化血管等功效，是广安邻水县的特产，中国国家地理标志产品。

9、广安烘糕

烘糕是四川广安特产和广安区特产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。常常在学校门口能看到卖烘糕的小贩，80.90后很是怀念那种感觉，烘糕是原四川省广安县名产之一。

10、龙安柚

龙安柚：该园种植龙安柚已有百余年历史，唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期，果实品质极佳。

广安特产有邻水脐橙、岳池米粉、顾县豆干、广安蜜梨、黄龙贡米、广安盐皮蛋、白市柚、龙安柚、华蓥山薇菜、广安松针茶、肖溪胭脂红萝卜、武胜金甲鲤等等。

邻水脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素。

白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产。白市柚特指白市镇柚子园的柚子，圆形，果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有“一果满屋香”的美誉，在全国、全省评比中，名列前茅。白市柚为国家地理标志保护产品。

武胜金甲鲤武胜县水产协会鱼类，味道绝佳，处处都有生产。中国人餐桌上的美食之一。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。

岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。

什么冷饮最好喝？

我觉得自己做的好吃，就学了几款，介绍给你一下，试试不错的，简单的很：

橙汽水

材料：

矿泉水 1000ml(纯水、凉开水都行)

鲜橙汁 100ml

细白糖 3大匙

小苏打 1+1/4小匙

柠檬酸 1+1/4小匙

做法：

1、矿泉水冰镇至10度以下，分成240ml和760ml两份。

2、760ml水中分别加入糖、橙汁和柠檬酸混合至无颗粒状。装入大小舒适的可乐瓶，或带有螺旋纹路瓶盖的干净容器中。

3、240ml水加入小苏打搅拌均匀至清澈。

4、将苏打水沿瓶壁慢慢倒入装有橙水的大瓶中，立刻拧紧瓶盖，存放15分钟以上即可饮用。

说明：

1、二氧化碳在水中的溶解度是随温度升高而减少的，也就是说温度越高二氧化碳也就越容易溢出。因此要将水事先冰镇过再用，如果能冰至零度左右更好。

2、瓶子大小最好和所做的汽水容量相当，以装瓶后尽量不留空气为好。

薄荷汽水

材料：

薄荷叶 30g

热水 1000ml(80度左右)

糖 4大匙

小苏打 1小匙

柠檬酸 1小匙

做法：

薄荷叶洗净以热水泡15分钟，滤去薄荷叶加糖拌匀，装瓶冰镇至10度以下。倒一量杯薄荷水与小苏打混合，其余与柠檬酸混合。将苏打水慢慢加入，盖上瓶盖存放15分钟以上饮用。

盐汽水(做法同上)

材料：

矿泉水 1000ml

盐 1小匙

糖 3大匙

小苏打 1小匙

柠檬酸 1小匙

还有一款呢：

我用的材料是水、菠箩、冰淇淋、葡萄、牛奶。

把水用盘子装好放进电冰箱冷冻室里，再把菠箩用食品加工机

打成酱，也放进电冰箱冷冻室里，葡萄当然是买来的时候就已

经放在冷藏室里了。冰淇淋用食品加工机打散也放进电冰箱冷

冻室里。过一会时间就把菠箩和冰淇淋搅拌一下，这两是不能

让他们结冰的。

水结成冰后就用食品加工机打细，用玻璃杯装好，再把菠箩和

冰淇淋合在一起，到一点牛奶，放上一棵葡萄点缀一下，放进

吸管，吸吧！

试试吧