为什么沙棘粉那么多黑籽？

一、为什么沙棘粉那么多黑籽？

沙棘粉制备的工艺不同导致品相不同。

1、沙棘鲜果进程低温真空冻干本事、低温加工和灭菌，变成的原果粉，保存了沙棘一共428种活性物质，以及冻干沙棘最焦点的养分物质--沙棘籽油100%保存！色彩是沙棘原色，养分价格最高。也只要这种才称得上真正的沙棘冻干粉。

2、以沙棘果原浆为原料进程烘干照料变成的沙棘粉，由于进程发酵色彩较浅，大一面活性物质失效。且沙棘果里的籽皮去除，色泽淡黄，沙棘中的油含量少。

3、沙棘鲜果晒干磨成的粉，由于是粗加工，大一面活性物质流失，况且不洁净有尘土。有些工场或家庭作坊，鲜果晒干后研磨成粉末状，晒的历程中果子氧化发黑，VC易流失，研磨出的粉色泽发黑，需增加辅料调色，口感发苦。

沙棘粉那么多黑籽的原因：鲜果晒干后研磨成粉末状，晒的历程中果子氧化发黑，VC易流失，研磨出的粉色泽发黑。

二、沙棘深秋红发苦正常吗？

沙棘发苦，当然不正常。

沙棘，是胡颓子科沙棘属植物。

沙棘，是落叶灌木或乔木，高1.5米，生长在高山沟谷中可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，黄色或锈色。

单叶通常近对生，与枝条着生相似，纸质，狭披针形或矩圆状披针形，长30至80毫米，宽4至13毫米，两端钝形或基部近圆形，基部最宽，上面绿色，初被白色盾形毛或星状柔毛，下面银白色或淡白色，被鳞片，无星状毛；叶柄极短，几无或长1至1.5毫米。

果实圆球形，直径4至6毫米，橙黄色或桔红色；果梗长1至2.5毫米；种子小，阔椭圆形至卵形，有时稍扁，长3至4.2毫米，黑色或紫黑色，具光泽。花期4至5月，果期9至10月。

沙棘喜光，耐寒，耐酷热，耐风沙及干旱气候。对土壤适应性强。

沙棘是阳性树种 ，喜光照，在禅档疏林下可以生长，但对郁闭度大的林区不能适应。沙棘对于土壤的要求不很严格，在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土上都有分布，在砾石土、轻度盐碱土、沙土、甚至在砒砂岩和半石半土地区也可以生长但不喜过于粘重的土壤。沙棘对降水有一定的要求，一般应在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但属河漫滩地、丘陵沟谷等地亦可生长，但不喜积水。

沙棘对温度要求不很严格，极端最低温度可达零下50℃，极端最高温度可达50℃，年日照时数1500至3300小时。沙棘极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，为植物之最。

沙棘果，为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实。

沙棘果中富含丰富的维生素，此外，果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。沙棘籽中有十分丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分。沙棘果渣与籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质，其中蛋白质含量在20%左右。沙棘果可以被开发为枯袭羡保健醋、沙棘油、没拍护肤膏等产品。

分布于河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。常生长于海拔800至3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。黄土高原极为普遍。

三、怎样自制好喝的沙棘汁？

普通的沙棘饮料由企业工厂生产，现代化先进生产工艺生产效率的最大化，大量使用机械化、自动化、使用添加剂等。从采收到生产离不开各种机器的磨损（器皿、轴承、传送带、齿轮、润滑油等），这些物质会以分子的形式悄然进入果汁。当然还要进行清洗、冷却压榨、消毒、酶化等工艺会有各种化学物质或多或少进入果汁。普通的沙棘汁生产线中基本都有90度左右的高温灭菌环节，即使如此有些细菌也是无法消灭的。可是沙棘的部分营养成分字高温环境下会失效变性，失去了沙棘本身的价值。

鲜榨沙棘汁没有那么复杂，只要首纤源确保原料的品质。只要一台榨汁机就可以了，方便快捷、干净卫生、竖衡这就好比家里做饭是一样的。而且从原料到果汁进入人者态们的口中整个过程几乎都是处于低温环境有效的保存了沙棘果本身重要的营养成分，并且不添加任何化学物质（添加剂等）。鲜榨沙棘汁才是真正适合健康安全的需求。

鲜榨沙棘汁的沙棘果没有任何的添加的保鲜防腐措施必须在低温环境下存储和运输。因此鲜榨沙棘的沙棘果对于运输的存储都有很高的要求，确保运输过程处于低温状态下。这样营养物质也不会损失。榨汁后及时饮用即可，一次无法饮用完的话可以放入保鲜柜，可存储2-3天。

可以加柠檬汁数滴（防止果汁迅速氧化），亦可加入少许食盐，抗氧化的同时，增加甜度；视个人口味，加入适量白糖歼衡、糖浆或蜂蜜，视个人口味，可调入适量凉开水稀释果汁浓度，或加入其他种类蔬果汁，DIY具有个人特色的综合口味；做不好的话可以竖慧买成品，宇航人沙棘果汁的口味符合大部分人群的口味，酸酸甜甜的很好喝！沙棘果汁的维生素c含量特别高，是苹果的几十倍据浓度的不同，添加物品不同，沙棘汁味道有较大变化。不要尝试100%原汁的沙棘汁氏纤做，纯沙棘汁很酸涩，个人觉得一点都不好喝，所以自己做都很麻烦，不如直接买宇航人调制好沙棘果汁！