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沙棘果油放冰箱不会凝固是不纯吗？

2023-03-11 02:22:10　　来源：网络　 　热度： ℃

是不纯，放冰箱是凝固的。

沙棘果油是以优质精选的沙棘果为原料经过榨汁、高速离心分离、板框压滤等工艺而制得的棕红色澄清透明的油状液体，具有沙棘果实特有的芳香气味。

沙棘果实含有丰富的维生素群，其中维生素C的含量最为丰富，100g鲜沙棘果汁中约含Vc1000mg，是猕猴桃的2到5倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍，是真正的Vc之王。

除此之外，沙棘果实还含有丰富的微量元素、类胡萝卜素等营养物质。

是不纯

放到冰箱里面的冷藏室它就会凝固住，是比较纯的沙棘籽油，沙棘籽油的抗冻性相对比较好，凝固点是-6℃，即在零下7度左右才可能冻住，放冰箱的保鲜室基本能保持住液体状态；沙棘籽油在冰箱冷藏室凝固是正常现象，饱和脂肪酸含量越高的食用油，就越容易凝固。

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