沙棘果汁为什么喝着有酒味？

一、沙棘果汁为什么喝着有酒味？

  因为变质了，从市场上买回来的果汁放置时间长了会出现浑浊、有酒精味以及酸味不正等现象，这表明果汁已经变质。果汁变质是由微生物的作用所引起的，大家可以通过以下现象来判断果汁是否变质。

浑浊。果汁浑浊除了化学原因外，多数是由酵母菌引起酒精发酵造成的。这种情况的出现主要由于贮藏容器未清洗干净，以致瓶内残留有酵母菌。另外，一些酵母菌本身作用也可造成果汁浑浊。

二、沙棘汁容易变质吗？

沙棘汁长期暴露在空气中就会容易变质。

沙棘汁由沙棘（俗称醋柳、酸溜溜）榨出。含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有80到1500毫克，是猕猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。

一直如果没有放任何防腐剂的话，是非常容易变质的，一定要及时的使用。

一般不容易变质，你可以放冰箱里延长效期。

三、沙棘汁为啥臭臭的

过食物发臭不是它本来的味道，一般都是因为变质了，建议不要使用一面对身体造成了损害。

四、沙棘汁原汁密封会坏吗

会。沙棘原汁密封是有保质期的，超过保质期会坏，其密封包装好保质期为540天，打开后尽快喝完，另外沙棘原浆口感是沙棘本身味道，其味道偏酸，可以每天服用两次。