沙棘汁配料表？

一、沙棘汁配料表？

沙棘，是胡颓子科沙棘属植物.是一种对人体有益的食物，随着目前人们越来越注意养生，沙棘又流行于大众视野当中，沙棘本身是一种具有健脾消食，止咳化痰，活血化淤的作用的食物.现在市场上有许多沙棘产品，沙棘汁最受欢迎，纯的沙棘汁，配料主要是沙棘，白砂糖，水.

配料：水，沙棘原果汁，白砂糖，果萄糖浆，食品添加剂（黄原胶，藻酸丙二醇酯，蔗糖脂肪酸酯，环己基氨基磺酸钠，柠檬酸，山梨酸钾）

二、沙棘汁如何保存

具体如下：

1、榨汁前可用开水烫一下。榨汁前，用开水略烫一下可以杀灭沙棘上绝大部分的氧化酶，如此再马上榨汁可以减少营养成分的流失，增加出汁率，使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间。

2、鲜榨沙棘汁应尽快饮用。为了不让果蔬汁中的营养成分流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱。

3、在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖。因此酸度较大的沙棘汁可以在冰箱中存放3―5日。

将沙棘果浆，放在冰箱里冷藏，口感更佳爽口，更新鲜，适合夏天饮用，不仅可以生津解酒、醒酒，而且长期饮用可以消食化滞，促进人体代谢。

也可利用温开水稀释果浆（水温控制在50°一下），加入适量冰糖或者蜂蜜，做成沙棘汁饮料，特别适合儿童饮用，补充天然维生素，还开胃哦。

沙棘汁做法保存方法：

材料：沙棘汁300克、胡萝卜200克，柠檬汁40克、冰糖250克。

做法：

1、胡萝卜洗净去皮，切成胡萝卜丝装碗，倒入沙棘汁搅拌均匀。

2、加入冰糖及柠檬汁，保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次。

3、将混合好的沙棘汁用料理机打成果泥，倒入锅中文火熬制熬制粘稠的果酱状态。

2、装入果酱瓶中等待冷却后，放冰箱冷藏保存即可。

三、沙棘原浆也对醋吗

不对醋

沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜。含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有80到1500毫克，是猕猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。

沙棘汁是用沙棘果子榨汁而成的饮品，这种果子是目前世界上含有天然维生素种类最多的小浆果，其味道较酸，又名醋柳果，酸刺果，正常情况下，沙棘汁饮品，为了符合大部分人群的喜好，味道会被调和成酸甜可口的风味，如果出现酸臭味的话，是不大符合市场需求的，很有可能是沙棘汁放久了，导致大量细菌等微生物滋生，从而出现变臭变质，味道改变的现象，是不能继续喝的，以免对健康造成危害。

不用

沙棘原浆不用对醋。 因为沙棘原浆本身含有大量酸性物质，在对醋会使酸性物质过多，刺激肠胃，引起腹胀，腹痛等。