沙棘汁闻起来有股啤酒的味道是对的吗，不会是变质了吧？
一、沙棘汁闻起来有股啤酒的味道是对的吗，不会是变质了吧？
是，比如沙棘汁酒精味是因为储存存放的时间过长，友酵了，发生了变质造成的。
沙棘果除了可以做成果汁之外，还可以加工成果酒，果酱，果脯，果冻，饮料保健品还有沙棘干果沙棘叶等。
沙棘汁由沙棘（俗称醋柳、酸溜溜）榨出。含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有800到1100毫克，是猕猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。
放久了变质的现象 沙棘汁根据其浓度不同，其味道也不同，如100%原浆沙棘汁味道非常酸涩，常人不调味饮用的话难以下咽，
因此市场上也较为少见，而浓度在40%左右的，甜度适中，酸味较淡，但沙棘汁毕竟是果汁饮品，其用料天然健康，保存时间较短，放久了很容易发酵出现变臭变质的现
二、沙棘原浆怎么服用最好,沙棘原浆的功效与作用多少钱一瓶
1.沙棘性温、酸、涩。
2.所以人们经常把沙棘做成沙棘汁，沙棘油还有就是沙棘原浆来增加口感。
3. 在喝沙棘原浆的时候，建议在50毫升左右就可以了，既可以享受口感，又可以满足我们身体所需的营养成分。
4.如果觉得口感有些酸涩可以适量的放入一些蜂蜜和水。
三、沙棘的价格是多少钱一斤？
沙棘的价格，约40元一斤。
沙棘食谱
沙棘豆腐
材料
日式豆腐，沙棘，白糖，果珍粉，豆粉
做法
1、豆腐上浆，油煮至黄色，装盘。
2、之后，浇上沙棘汁即可。
沙棘夹山药
材料
长山药、淮山、沙棘、南瓜、盐、橙汁、生粉各适量
做法
1、长山药去皮，切成长条，拼摆成六角形，上笼蒸10分钟。
2、沙棘榨汁，南瓜蒸熟后榨汁备用。
3、将沙棘汁、南瓜汁、橙汁加盐调匀，浇在蒸好的长山药上，点缀盘饰即成。
沙棘汁
材料
沙棘，冰糖
做法
1、沙棘洗净；
2、加入凉开水和冰糖粉打成果汁即可。
香蕉沙棘粥
材料
一杯水或牛奶
有机燕麦
海盐
沙棘粉1-2茶匙
做法
1、将牛奶/水和燕麦混合在一个平底锅中，用低热烹调直到煮熟。
2、关火，加入沙棘粉和海盐。
3、顶部放上香蕉切片、猕猴桃或任何你喜欢的东西。
沙棘荞麦格兰诺拉麦片小段
材料
1杯生荞麦片（175克）
1/2杯藜麦爆米花（15克）
半杯生杏仁（75克）
14个枣椰，去核（160克）
2汤匙沙棘粉
2汤匙水
做法
1. 将烤箱预热至130℃。
2. 杏仁剁碎与生荞麦片和荞麦爆米花一起放入大碗中。
3. 在另一个小碗中放入核椰枣、水和沙棘粉，用手动搅拌器搅匀。
4. 将枣椰酱放入大碗中，与荞麦和杏仁充分混合形成多个小段。
5. 在烤箱中烤35分钟。每10分钟取下一次搅拌以防止变煳！
6. 为了保证松脆，放置在烤箱中过夜，最好保持烤箱灯处于亮灯状态。
四、沙棘汁好喝吗 喝沙棘汁的好处和坏处有哪些
沙棘汁在生活中并不常见，但当你发现后会发现它好喝还养生，长期喝沙棘汁，对身体免疫力提高还是很不错的，关于沙棘汁的好处和坏处一起来看看本文提供的介绍吧！
沙棘汁好喝吗 根酸酸甜甜的，维生素c含量特别高，是苹果的几十倍据浓度的不同，添加物品不同有较大变化。
100%，酸涩。因为是野果子。现在北京市场上卖的为40%，甜度适中，酸味已经很淡。味道不好描述，建议买一瓶常常。反正是VC饮料嘛。
喝沙棘汁的好处 1、健脑益智 沙棘汁中含有的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸，对人的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。
2、保护肝脏 沙棘汁能降低肝脏丙二醛含量、血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，起到保护肝脏的作用。
3、防癌抗癌 沙棘汁中含有鼠李素、多种沙棘甙，油酸、亚麻酸、谷甾醇等，能有效阻断N-亚硝基吗啉的合成，提高身体的免疫能力，防癌抗癌。
4、健脾止泻 沙棘汁中含有多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，故有健脾止泻之功。
5、补充营养 沙棘汁中的沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。
6、抗氧化作用 沙棘汁中的V-E、V-C、超氧化物歧化酶(SOD)可促进人体新陈代谢、改善微循环，有效清除体内自由基，去除皮肤皱纹、黑斑、褐斑、色素等，具有抗氧化、防衰老、靓丽肌肤的美容功效。
沙棘汁的食用禁忌 1.沙棘汁不应该和其他滋补性的中药一起服用。
2.沙棘汁会影响糖尿病患者的健康，所以说糖尿病患者不应该喝沙棘汁。
3.年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩，应该在医生的指导下沙棘汁，否则如果喝沙棘茶的方式不当的话，会影响健康。
4.喝完沙棘汁后，不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物，也不可以抽烟、喝酒。饮食方面应该改为清淡为主。
5.那些本身就对沙棘过敏的人群不适宜喝沙棘汁，否则会出现不同程度的副作用。影响到这些人群的身体健康。
6.沙棘汁对高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者会产生一定的副作用，也会有一定的好处，所以这些患者要在医生的指导下喝沙棘汁。
