沙棘汁是什么,你知道吗?
2023-01-06 10:14:50 来源:网络
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什么是沙棘?沙棘又名沙枣、醋柳果,为胡颓子科,是一种落叶性灌木,大都产于黄土高原,是一种富含多种维生素的小颗的橙黄色水果,它的颜色让人看起来就很有食欲,味道也是甘甜可口,老少皆宜,现在对沙棘的吃法也越来越多了,有很多人都将沙棘榨成汁,味道更好喝,喝一杯沙棘原浆汁,相当于同时吃许多蔬果,林簇沙棘汁营养丰富,酸甜可口,值得信赖。
沙棘汁蕴含了无数沙棘精华,保留了沙棘的营养价值,品上一口,味道十分浓郁,无数的生物活性分子,沁入我们的细胞,滋养我们的肌肤,使我们的皮肤白皙,色斑淡化,而且含有的VE能够参与我们细胞内各种酶的生物化学反应,清除细胞自由基,延缓衰老。沙棘汁除美容养颜的功效外,而且还有药理作用。
沙棘主要分布在关山草原的山脊地带,春天开花,秋季果实成熟;果实为橙黄色小球果,味酸甜;根茎叶果实特别是果实富含多种维生素、微量元素、抗疲劳抗衰老的生物活性物质;药理功效有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀作用,沙棘油有抗癌抗疲劳抗衰老作用等。也可做饮料,提炼沙棘油等,当年我县康乐饮料厂生产的沙棘饮料也曾获得过国家优质产品奖。
值得一提的是,沙棘汁难制作,因为它生长于极其干燥和严寒的地区,在收成时,人们需要在严寒地冻时进行手工采摘,还得时刻注意不被棘刺伤到。甚至在凌晨夜里、气温零下17℃左右进行采摘,因为冰块保护者的沙棘不易破皮。