蓝莓红酒怎么酿制？
2023-08-03 10:18:17 来源：网络
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蓝莓红酒的酿制过程相对较为简单。
蓝莓红酒的酿制过程非常简单，只需要将新鲜蓝莓洗干净后剁成泥，加入酵母、糖分和红葡萄酒即可，大约需要一周左右时间静置酿造。
由于采用自然酵母，酿造过程受到瓶颈影响较轻，时间很短。
蓝莓红酒因为其浓郁的口感与营养价值，近年来逐渐开始流行起来，它富含花青素和抗氧化剂，对于人体健康有良好的保健作用，并且美味可口，深受人们喜爱。
由于蓝莓红酒的制作非常简单，所以你完全可以在家里自己尝试着去酿造一瓶属于自己的蓝莓红酒。
1、选材备料：挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g；柠檬1个；200克冰糖；45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。
2、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干；
3、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。
4、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一
