人应该怎么保护眼睛
2023-05-28 06:46:52 来源:网络
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吃蓝莓啊蓝莓是具有药食两用功能性保健水果,最近几年风靡欧美各国,成为世界公认的、集营养保健于一身的第三代保健果品;被国际粮食组织列为人类五大健康食品之一;被赞誉为“21世纪功能性保健浆果和水果中的皇后”。蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属灌木、小浆果。果实营养丰富,据测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位),除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外,还含有花青素、尼克酸、SOD、黄酮、蝶芪等特殊成分。近两年,随着生物组培繁育技术的应用,我省正在建成全国最大的蓝莓工厂化组培繁育基地。
蓝莓的主要作用有:
(1)速效保护眼睛,极好的明目作用,被称为护眼之宝。随着年龄增加,眼睛中视红素被分解,而蓝莓果实的VMA(花色苷色素)可以保护眼睛的微血管,改善血液循环,促进视红素再合成,能够改善视觉、拓宽视野,减轻眼的疲劳、增强夜间视力、预防白内障,长期服用可保持视力经久不衰。