蓝莓涩味怎么消除？

蓝莓涩味怎么消除？

添加复合稳定剂。

柠檬酸既能做酸味剂调节蓝莓汁的口感，又能对果汁中花色昔的降解起到一定的抑制作用。从而对色泽起到保护作用，魔芋粉具有降脂，，通便等多种功能，采用魔芋粉和柠檬酸作为稳定剂制备蓝莓汁复合饮料，不但能提高产量的稳定性能，而且风味独特，口感优良，符合人们对天然果汁饮料的需求，具有较高的应用价值

蓝色饮料如何调制

准备材料：雪碧：半瓶、蓝可乐：半瓶、青柠檬：三片、黄柠檬：一片、荔枝：四颗、白砂糖：两勺、冰块：适量。

1、白砂糖加蓝可乐混合，小火煮沸，煮沸后关火，然后放冰箱冷却

2、准备一个干净无水的玻璃杯子，然后把冰箱里的饮料拿出来倒入杯中，倒1/3杯即可

3、放入冰块

4、荔枝剥皮，柠檬切片备用

5、把荔枝、柠檬放入玻璃杯中，然后倒入雪碧

6、完成

推荐几款蓝色的饮料：

蓝莓果汁

用料

主料雪梨1个

辅料蓝莓30克

蓝莓果汁的做法

1.蓝莓和雪梨洗净备用

2.将雪梨切成小块

3.用料理手榨汁机将梨榨成汁

4.将无渣梨汁和蓝莓用搅拌机打成蓝莓颗粒细腻的果汁即可

蓝色珊瑚礁鸡尾酒

材料：伏特加60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、凤梨汁60毫升、柑橘酒3-5毫升、凤梨带皮切片

制法：除了凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可

经典蓝色夏威夷

材料：白朗姆酒60毫升、蓝色橙皮酒60毫升、椰奶60毫升、凤梨汁120毫升、凤梨带皮切片、无色樱桃香甜酒浸樱桃

制法：将所有材料与碎冰放入果汁机内，以高速搅打十秒钟左右。然后将调制好的鸡尾酒倒入冷却的高杯中，最后再放上樱桃和凤梨片做装饰

蓝色玛格丽特鸡尾酒

材料：白色龙舌兰酒60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、柑橘酒5毫升、鲜榨莱姆汁45毫升、粗盐2茶匙、莱姆片

制法：先将盐粒撒在碟子上，以莱姆片先擦抹鸡尾酒杯缘，再用杯口沾粘粗盐。留下莱姆片待用。将所有液状材料与碎冰放入雪克壶中，充分摇匀之后，过滤倒入杯口已沾有细盐的鸡尾酒杯，最后才放上莱姆片做为装饰。

月亮公园

材料：伏特加20毫升、紫罗兰利口酒20毫升、西印度樱桃汁10毫升、乳酸饮料10毫升

制法：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯；用切成弯月形状的苹果和切成星星形状的西印度樱桃在杯沿上做装饰。