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做奶茶的时候可以把纯牛奶换成蓝莓汁吗?

2023-03-01 11:09:51  来源:网络   热度:

不可以。

奶的醇香是蓝莓汁无法替代的,假若使用蓝莓汁的话,做出来的奶茶就失去了他的醇香。

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。

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