蓝莓柠檬水的常见做法？

蓝莓柠檬水的常见做法？

材料

2/3杯子细白砂糖

2/3杯子水

1杯半新鲜的蓝莓

1茶匙柠檬皮屑

1杯子鲜榨青柠汁或者4-5个大柠檬

2杯冰块

3杯苏打水

饮品制作步骤：

1.将糖、水、蓝莓和柠檬汁放在锅里；

2.中火煮滚再煮5-10分钟，

或直到糖融化，蓝莓煮裂开；

3.经过细筛，从中取出。让蓝莓糖浆完全冷却；

4.搅拌机加入蓝莓糖浆，青柠汁和冰混合直到光滑；

5.倒入苏打水，就可以享受了。

1、切碎酸橙皮，暂时搁置一下。

2、等锅到中等热量的情况下加热酱汁并加水，糖，酸橙皮和蓝莓。将糖混合物煮沸并搅拌。将热量稍微降低并继续搅拌直至糖溶解（总共约6分钟）。从热源中取出锅，让蓝莓混合物冷却45分钟。

3、然后将混合物倒入搅拌机，搅拌混合，直到蓝莓液化。搁置。

4、在一个大罐子里加入应变酸橙汁，冷却的简单糖浆和水。一起搅拌。

5、当准备服务时，向投手添加冰，并给服务的眼镜间歇地加冰和整个蓝莓（用于装饰）。将石灰切成约1/2英寸宽的切片，如果可能的话去除种子，然后将每个切片切成两半。在服务眼镜中加入半片石灰作装饰。将蓝莓柠檬水倒入上杯，顶上加入更多的整个蓝莓，尽情享受。

蓝莓洗净(不破坏外皮果粉为主),

浸泡蓝莓柠檬水的容器消毒杀菌

尽快饮用,最长不超过24小时

避免阳光直射或放在高温环境下。

好的蜂蜜渍柠檬放入两片,再倒进去一些蜂蜜柠檬汁。之后蓝莓水会变粉红噢~ 红酒色的蓝莓柠檬水

做法

准备好切片的柠檬与蓝莓

放入玻璃罐内

加入水与冰块后搅拌一下！浸泡40min以上即可！

眼睛不酸了完成

柠檬加盐，泡在温水里搓洗干净。茶包放入热水中浸泡，再加入细砂糖和冷水。柠檬切半切片。蓝莓放入杯子里用擀面杖压。再放入柠檬压几下。倒入茶汤就完成了。

蓝莓汤圆的做法

用料：野生蓝莓 250克、白糖 80克、柠檬 半个、糯米粉 500克

做法：

准备好蓝莓。

将白糖放到蓝莓里，充分拌匀。

放没过蓝莓较多的水，大火煮开后，用小火熬，注意随时翻动，避免糊底。

待蓝莓煮烂后，挤进柠檬汁，不断搅拌。

再熬一会儿，至蓝莓汁变浓稠后关火。放凉后，蓝莓酱会凝结成块状。

糯米粉加温水，揉成光滑的团，柔软度同耳垂差不多。

以30克为一个的糯米团，然后包上蓝莓馅，成汤圆。

煮锅烧水，水开后，放汤圆，中火煮开后，用小火煮熟，中途可点几次凉水。火千万不能太大，不然汤圆就会煮得松散，不美观，也差点筋道。

一口气能吃十几个的蓝莓汤圆。

【小贴士】

柠檬汁在果酱中能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂，能延长保质期。

野生蓝莓可用普通蓝莓代替。

【金桂酒酿汤圆】

食材的准备：汤圆，酒酿，红糖，枸杞，红枣，桂圆，干桂花，水淀粉（淀粉20克+水75克混合均匀）。

制作步骤：

1、选用了蛋黄流沙馅儿的汤圆，当然也可以用自己喜欢的各种汤圆或者小圆子来做。

2、小锅中倒入食谱中的水量，煮开后转中火，加入红枣和桂圆，盖上锅盖炖煮到红枣和桂圆都鼓起。

3、然后加入红糖，搅拌均匀。再加入酒酿和枸杞，轻轻把酒酿搅散，使之混合均匀。

4、最后转小火，加入搅拌均匀的水淀粉，边煮边搅拌，再次煮滚即可关火。

5、撒上干桂花放置备用即可。

6、暖身的甜汤汤底做好，以后我们就可以另起一锅烧开水煮汤圆啦~煮汤圆的方法很简单，锅中放足量水，水烧开后保持中火，放入汤圆，煮到汤圆全都浮起来即可。

【酒酿鸡蛋粉色汤圆】

食材的准备：糯米粉，红曲粉，酒酿，鸡蛋，冰糖或红糖，淀粉。

制作步骤：

1、糯米粉放入碗中，加入一丁点的红曲粉即可（一般超市和线上可以买到，红曲粉是用红曲米磨的，是天然的吃着放心）；

2、边搅拌糯米粉边加温水揉成光滑的小面团，面团搓成长条后，切成均等的小块，手搓成小圆球即可；

3、锅中水烧开，放入糯米圆子煮约3分钟至变软熟透，倒入鸡蛋液和酒酿，加淀粉和冰糖再煮约1分钟即可出锅。

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