如何自酿蓝莓酒？

如何自酿蓝莓酒？

1.准备蓝莓和2个大酒瓶

2.准备好所需老冰糖

3.酒瓶刷洗干净，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用

4.把蓝莓倒入酒瓶一层

5.放入一层冰糖

6.如图一层蓝莓一层冰糖，最后用白糖把蓝莓封住

7.泡了大概3天的蓝莓，上面的冰糖还没有全部融化

8.2个星期以后的蓝莓，已经出了很多汁液了，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒

9.发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香

10.过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶子密封保存即可

自制蓝莓酒，除了蓝莓之外，最关键的是要有一个好的瓶子。经酿酒专家推荐，最好的酿酒瓶子是意大利制造的玻璃瓶。首先把瓶子洗干净，放在太阳底下晒干水份。

所需原料、容器及工具：蓝莓17公斤，白糖2公斤，意大利产大酒瓶一个，宽口漏斗一个。

不要用水冲洗蓝莓，因为蓝莓一沾水，放在瓶子里，很容易长霉。在家里的橱柜里找到了一个长型的圆塑料罐，拿剪刀把底部剪一个圆洞，然后，套到瓶脖子上。

每装满一格，就撒一层白糖，以此类推，大概花了一个多小时，把10多公斤的蓝莓装进瓶子里。

装

满瓶子以后，最后再撒上一层白糖，把盖子盖上密封。这种活塞盖子设计很特别，由底部的一块圆胶塞和上部的小瓶组成，胶塞中央插根小管，这根小管一直伸到胶

塞上面小瓶，瓶顶有一个盖子。打开盖子，把胶塞上的小瓶加点水，把盖子盖子。空气可以从瓶子里出来，外面的空气却无法去，每次瓶子里有气体排出来，瓶盖里

的水就会冒出一个水泡。本来装满了瓶的蓝莓，发酵两个星期以后，蓝莓就开始出水。

怎么泡蓝莓酒

1、首先，准备好所有食材。蓝莓，酒，白糖。

2、蓝莓用盐水浸泡半小时

3、沥干水份。

4、余水要用厨房纸吸干。

5、冰糖锤小，也可以用微波炉叮几十秒再掰小。

6、一层蓝莓一层冰糖放入酒瓶。

7、倒入高度白酒，可以用的二锅头。

8、最后，即可看到蓝莓酒完成，问题解决。

蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100（依据个人的喜好），烧酒一升左右。 其次，制作方式（1）用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。（2）将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。

制作方法二：

蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。

大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。

大约两个月以后可以开始喝。

制作方法三： 蓝莓酒怎么做材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。蓝莓酒的做法：

1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做

2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做

3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。

原料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。

制作方法：⑴将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。⑵将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。

直接放进去就行了，但是要用 谷养康无添加泡酒专用酒，把蓝莓处理了放入其中，也不用单独买容器，果酒制作都是比较方便的，在京东可以购买

泡蓝莓酒一般都会添加柠檬和冰糖，使用谷养康无添加泡酒专用酒进行制作效果最好，清香型白酒可以更好稀出药材里的药效成分，并且这个品牌是专业做无添加粮食酒的品牌，可以信赖，在京东就可以放心购买