蓝莓的食用方法

一、蓝莓的食用方法

第一种方式就是蓝莓汁，将蓝莓压成浆，当然纯正的蓝莓浆味道虽然好，但是喝多了难免会J嗓子。所以我们加点少量的白开水，搅拌一会就可以喝了，这样就变成了蓝莓汁，当然也可以根据自己的喜好来加入其它的东西，比如说蜂蜜等。

第二种方式也很简单，将蓝莓清洗干净，然后放进碗中，用工具压碎，注意一点这里我们要的是碎的果肉，而不是蓝莓汁，所以不要太使劲，蓝莓碎了就可以了，再加入白糖，然后用勺子搅拌几下，舀一大勺送入口中，那滋味，酸酸甜甜的，简直让人流口水。毕竟大多的蓝莓是酸的，所以要加一点糖。当然这种做法还有一个效果，那就是可以解酒哦。常喝酒的小伙伴可以收藏一下。

二、蓝莓枸杞汁的做法步骤图，蓝莓枸杞汁怎么做

用料  

蓝莓    半碗    

鲜枸杞    一小碗    

冰糖    一小把    

蓝莓枸杞汁的做法  

枸杞自产的，我又用豆浆机打的，所以整了一小碗，蓝莓就这么多了全部用上，冰糖以个人口味放吧

九阳豆浆机，水位我是加到最高刻度线，按“果汁”功能键

打完有浮沫，用滤网过滤

装了四瓶+一小碗，豆浆机打的不是很细腻，我减肥期间，放了俩小块冰糖，一点都不甜但是味道很纯，喜欢吃甜食的朋友多加点，如果是干枸杞可以先泡开再打

打的时候也可以把凉白开换成牛奶，味更香醇，此方法建议一次性能喝完的情况下加。当然，鲜果汁冷藏也要尽快喝完哦

三、自酿蓝莓汁怎么储存？

自制蓝莓汁，倒进容器里放入冰箱冷藏。

上次麻麻买了蓝莓拿出去做的，感觉很好喝，这次就试试自己做。麻麻尝了之后表示，拿出去做的一定克扣了一半蓝莓，自己家做的明显又浓又多。

用料  

蓝莓    适量    

冰糖    适量    

柠檬汁    适量    

清水（我用的开水）    适量    

自制蓝莓汁的做法  

把蓝莓洗净。

锅内少量水烧热加入冰糖。

冰糖融化的差不多的时候倒入蓝莓。

把蓝莓用勺子碾碎。（我用不漏的勺子把蓝莓捞出一部分，用漏勺的后面把蓝莓碾碎。）

【想吃到蓝莓的不碾碎也可以】

然后加入已经另烧开的开水。

看到颜色煮得很深很深的时候尝尝味道，如果太甜了就再放些开水。

用柠檬直接挤，挤一些柠檬汁进去。（味道调节还是自己尝尝。）

关火。倒进容器里放入冰箱冷藏就可以了。（其实热的也很好喝哦。）

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小贴士

自己做的蓝莓汁没有防腐剂添加剂，特别安全健康，而且也很方便。

蓝莓被称作浆果之王，有较高的营养价值，蓝莓富含多种的氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维，尤其是花青素和黄酮的含量非常之高，蓝莓的主要功效几乎都与所含的花青素与黄酮物质相关，具体如下：

1、抗氧化：蓝莓的抗氧化能力非常强，可清除体内多余的自由基,有延缓衰老的作用；

2、保护视力：因为蓝莓富含的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而起到保护视力的作用；

3、增加免疫力：蓝莓富含的花青素和黄酮类物质有抗氧化的作用。蓝莓中的钾元素可保证电解质的平衡，增加淋巴细胞的转化，从而提高机体免疫力；

蓝莓虽好但也有不适宜人群，蓝莓糖分含量较高，属于高升糖指数食物，糖尿病患者不能过量食用，如需食用，建议在两餐间，每餐不超过200g的蓝莓较适合。由于蓝莓的钾的含量较高，肾病患者不建议过量食用蓝莓。

而要是自制的野生蓝莓果汁，就是越新鲜越好了。因此，在制作而成的野生蓝莓果汁后，最好就是立刻饮用了，要是一时间不能饮用完，可以放去冰箱储藏，而冷藏可以使野生蓝莓果汁的风味更佳哦。自制的野生蓝莓果汁最好就是当天饮用完毕啦，不然的话，里面的营养成分就会流失的哦。

那要蓝莓汁怎么储存？我认为这个应该最好储存在真空的罐子里炸了，她应该可以达到更好的一个储存效果，而且这样的话应该也是保存时间会更加的稍微长一点儿，所以应该是可以进行一些尝试的

适量蓝莓汁想要储存的话，那么我认为这个应该最好把它放到一个罐子里，然后放到冰箱里冷藏最好，但也要赶快的使用，不要放置时间太长，要不然会有一定的影响

冰箱存放 买回家的蓝莓应立即放入冰箱中存放,注意不要清洗蓝莓后再放入冰箱,...

2.

蓝莓汁 如果买了太多的蓝莓的话,则可以把蓝莓清洗干净,然