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蓝莓汁怎么有酒味儿?

2023-01-22 21:16:08  来源:网络   热度:

千万别喝,那是因为漏气了,里面的蓝莓汁已经被氧化了。蓝莓果汁皆是挑选最为新鲜的蓝莓鲜果萃取所成,而蓝莓果实中花青苷色素含量高达163mg/100g鲜果,维生素E含量9.3mg/100g鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,高过氨基酸含量丰富的山楂。

不是。

蓝莓中含有大量的糖分和水分,在温度和湿度适宜的环境中,蓝莓进行无氧呼吸,将糖分转化成了酒精和二氧化碳,因此,蓝莓散发出酒味,这种蓝莓容易发生腐烂,不建议继续食用,可以将完全成熟的蓝莓洗净,用来酿造蓝莓酒,这样可以避免不必要的浪费。

千万别喝,那是因为漏气了,里面的蓝莓汁已经被氧化了。

这是包装不合格的原因造成地。

以前喝野宝蓝莓汁就经常遇到这种情况,建议选点大厂出的如蓝牙、蓝金、蓝格格都不错,绝不会出现这种问题地

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