如何熬蓝莓汁？

一、如何熬蓝莓汁？

食材：野生蓝莓150克、冰糖100克、清水750克、柠檬半个。

1、取一只干净的奶锅，放入少许清水，加入冰糖置旺火上烧开，将冰糖融化，离火晾凉备用；

2、另取一只净锅，放入洗净的蓝莓，倒入少许清水，水量以刚没过蓝莓为宜，置小火上加热，见蓝莓变软后离火晾凉，备用；

3、柠檬半个用简易的榨汁机榨出柠檬汁，备用；

4、将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁均匀地混在一起，把蓝莓汁放入冰箱中冰镇一下再饮用。

蓝莓汁是保健效果极佳的纯天然果汁，抗氧化，尤其是对眼睛有非常不错的保护作用。

在准备动手制作蓝莓汁之前，我们必须先把蓝莓清洗干净，清洗方法是把蓝莓放入淡盐水中，浸泡5分钟以上再冲洗干净，控干。

一、纯蓝莓汁的做法

原料：蓝莓200克，凉白开2斤（可多可少），白糖适量。

做法：洗好的蓝莓放入豆浆机，加凉白开和白糖，按果汁键，等提示音响起来就可以了。

我家的豆浆机带有榨果汁的功能，有专用的榨汁机当然更好。这里的白糖也可以换成蜂蜜，还可以稍微加一点点盐调味。

二、柠檬蓝莓汁的做法

原料：蓝莓适量，柠檬半只，冰糖适量。

做法步骤：

1、冰糖加适量清水烧开，等冰糖融化后离火放凉。2、蓝莓加适量清水，用小火煮至变软后离火放凉。

3、半只柠檬榨成柠檬汁。

4、把冰糖水、蓝莓汁和柠檬汁混合均匀即成，夏季里可冰镇后饮用。

三、西瓜蓝莓汁的做法

原料：西瓜50克，猕猴桃1个，蓝莓50克，蜂蜜1大匙，冷开水适量。

做法步骤：

1、西瓜挖出果肉并挑去西瓜籽，猕猴桃去皮后切成小块。

2、将西瓜块、猕猴桃和蓝莓放入榨汁机，加冷开水和蜂蜜榨成汁即可。

蓝莓、冰糖、清水倒入锅中。开中火煮至锅中水开，再继续煮3分钟后，冰糖完全融化，蓝莓全部浮上水面。用漏勺捞出蓝莓，用勺子不断按压漏勺上的蓝莓，使汁液完全挤出，蓝莓皮扔掉不要。再继续煮5分钟即可。

1.食物：蓝莓。

2.盛一碗冷水，下适当的盐。

3.放进蓝莓，侵泡5分钟，随后扔掉水。

4.再度倒进凉开水，清洗蓝莓，捞出蓝莓。

5.放进拌和器皿内。

6.倒进适当的凉开水。

7.添加适量的纯蜂蜜。

8.拌和三分钟，关闭电源，马上享受啦

：野生蓝莓150克、冰糖100克、清水750克。野生蓝莓、冰糖、清水倒入锅中。开中火煮至锅中水开，再继续煮3分钟后，冰糖完全融化，蓝莓全部浮上水面。用漏勺捞出蓝莓，用勺子不断按压漏勺上的蓝莓，使汁液完全挤出，蓝莓皮扔掉不要。再继续煮5分钟即可。



食材：野生蓝莓150克、冰糖100克、清水750克。

1、野生蓝莓、冰糖、750克清水倒入锅中。



2、开中火煮至锅中水开，再继续煮3分钟后，冰糖完全融化，蓝莓全部浮上水面。

3、用漏勺捞出蓝莓，用勺子不断按压漏勺上的蓝莓，使汁液完全挤出，蓝莓皮扔掉不要。



4、再继续煮5分钟即可。

二、新鲜蓝莓怎样做蓝莓汁

1、准备好新鲜的蓝莓，一盆清水，加入适量的盐，将蓝莓放进去浸泡大概五分钟，然后将水倒掉，再用自来水轻轻的冲洗一下。

2、清洗蓝莓时要注意不能破坏蓝莓表面上的一层白白的粉，所以只需轻轻用水冲洗一下即可。

3、取一只干净的锅，放入少量冰水，再加入适量冰糖至火上烧开，等到冰糖融化后，关火晾凉备用。

4、另取一只锅，将洗净的蓝莓放入，加入适量的水，水要没过蓝莓，用小火加热，等到蓝莓变软后，关火晾凉备用。

5、将准备好的冰糖水、蓝莓汁搅拌均匀，再加入适量的柠檬汁均匀混合后即可饮用，若是炎炎夏日，即可放进冰箱冷藏一会在饮用。

三、苹果蓝莓汁怎么做苹果蓝莓汁如何做好吃

1、食材：蓝莓70克，苹果1/2个，柠檬汁30毫升，纯净水100毫升，黄冰糖10克。

2、准备食材，蓝莓、苹果、柠檬洗净。

3、苹果去皮去核切小块，一个柠檬榨汁取30毫升柠檬汁。

4、食材放入搅拌杯中，加入柠檬汁。

5、加入纯净水。

6、加入黄冰糖。

7、接通电源后，选用果汁功能，搅打20秒。

8、打好的果汁倒入杯中尽快饮用。

四、我直接用蓝莓加冰糖和酒一起泡，三个月后喝可以吗？这样泡出来的蓝莓酒可不可以杀死细菌？

你好，蓝莓泡酒要放冰糖，蓝莓酒糖尿病人不可以喝，蓝莓汁含大量的糖分，最好不要喝。谢谢！

蓝莓泡酒做法

材料：野生蓝莓30斤、冰糖10斤、白糖2斤

做法：

1、准备蓝莓和2个大酒瓶，冰糖。

2、酒瓶刷洗干净，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用。

3、把蓝莓倒入酒瓶一层。

4、放入一层冰糖，一层蓝莓一层冰糖，最后用白糖把蓝莓封住。

5、泡了大概3天的蓝莓，上面的冰糖还没有全部融化。

6、2个星期以后的蓝莓，已经出了很多汁液了，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒。

7、发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。

8、过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶子密封保存即可。

蓝莓泡酒的话，浸泡3个月左右可喝，将准备好的蓝莓洗净，控干水分，放入泡酒容器中，在加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡30天左右即可开喝

另外，泡酒所用的白酒还需注意，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，并且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。