山药胡萝卜蓝莓果酱能一起吃么
2023-09-07 06:20:47 来源：网络
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蓝莓山药 除了和面包搭配着吃好，还可以做蓝莓山药啊：
原料：山药一根，蓝莓酱适量
做法：
1、山药去皮先切段，再切成小条
2、锅中坐水，水开后下入山药，水再次沸腾后焯一分半钟即可
3、焯好的山药过凉水后码入盘中
4、蓝莓酱稍加些水稀释勺在山药条上即可食用
注意：
1、山药接触空气会氧化，所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中，以免变黑
2、山药焯水时间不宜过长，以保持清脆口感，喜欢吃面的，可以多焯一会
3、罐装的蓝莓酱比较稠，可稍加水搅拌，但不宜加太多，根据自己喜好而定，也可不加
4、处理山药时戴上一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒，事后也可在发痒处抹少许醋
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