胡萝卜山药和紫薯能一起打杂米糊吗?
一、胡萝卜山药和紫薯能一起打杂米糊吗?
紫薯和胡萝卜能一起吃,不相克。
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
二、五彩面条怎么做的?
食材明细
面粉500克
胡萝卜汁适量
芹菜汁适量
紫薯汁适量
南瓜泥适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
五彩面条的做法步骤
1
胡萝卜、芹菜、紫薯榨汁,南瓜蒸熟碾成泥状。
2
分别将各种汁加入面粉中,加入适量盐,揉成面团,再揉一个不加汁的面团,做白色面团,饧30分钟。
3
取一个面团,擀成薄薄的圆面片。
4
面片上撒上面粉,叠成3折。
5
用刀切成宽度均匀的面条。
6
撒上面粉,抖散。
7
然后把其他面团都做好。
8
锅里烧开水,下面条,煮开。
9
煮到自己适合的软硬程度,捞起,可以吃啦!
小窍门
1、做好最后一个面团时,第一个面团也差不多饧好,所以可以先擀第一个面团,不须再饧面耽搁时间。
2、紫薯最好还是蒸了碾成泥状,直接榨汁揉的面团不软和。
三、彩色包子怎么做
如果我没理解错的话
蔬菜榨汁,然后和到面里。想要什么颜色的就用什么颜色的蔬菜榨汁
紫甘蓝上色比较好,但是味道实在不敢恭维。菠菜的上色也挺好,还有胡萝卜。
最好用渣汁分离的榨汁机,那样效果比较好
四、紫薯怎么做又减肥又美味?除了蒸之外~~
紫薯彩虹汤圆
紫薯彩虹汤圆中带着奶香的紫薯馅。清香不腻。完全没有油脂。而且不是很甜。因为懒得把榨汁机拿出来榨胡萝卜汁,用果珍代替了,所以红的颜色不是很鲜艳。相信紫薯彩虹汤圆一定会让你胃口大开的,怎么样,赶快一起动手来做吧!
原料:糯米粉 紫薯 抹茶粉 巧克力粉 炼乳果珍
1、把一部分糯米粉用水糅合成白色糯米面团。
2、把抹茶粉和果珍巧克力粉分别加入水调成液体。
3、和糯米粉和成面团。把紫薯蒸熟用一部分加入炼乳压成泥做汤圆的馅心。
4、压好的馅心,也可以过筛。我就是用勺子压的。
5、剩下一部分紫薯和成紫薯面团。糅合好的各种面团。
6、做实心的小圆子,把各种颜色的面团揉搓成长条。再糅合到一起。
7、把糅合好的长条切段,揉成小圆子。
8、把白面团和用紫薯和成的紫薯面团切片。
9、一层紫薯面片,一层白面片的叠起来。压紧。把压紧的面团切片。
10、在面皮上放入紫薯馅心。包成汤圆即可。
11、把各种颜色的面团切片层叠起来。切成皮,再包成汤圆即成。
小贴士: 和面团的时候,不要和的太干了,要不就包不起来汤圆了。
紫薯米饭
我最喜欢的两种做法。
一种是蒸熟碾成泥,加点糖,和鲜奶油拌匀进烤箱烤“鲜奶油紫薯球”。
另一种就是煮紫薯稀饭,超好吃哦。昨晚上吃紫薯稀饭时,从粥里捞出块紫薯,咬下去的时候发现,那组织简直象外面卖的很绵细的红豆沙。唉,强烈建议大家买回来做紫薯粥吧,真是太好吃了。另外,煮紫薯粥时,紫薯千万要切大块点,不然会全溶进粥里捞也捞不着了,嘻嘻。如果用蒸熟或烤的,口感会偏干。