胡萝卜汁有营养吗

一、胡萝卜汁有营养吗

胡萝卜汁是很有营养的食物。

胡萝卜汁的主要的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、铁、维生素A原、维生素、维生素B、维生素C、热量。

另外还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

1、胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。

2、食疗价值

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

3、萝卜汁能明目

胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。

4、美容价值

将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

其实你说的没错 人家说是有营养 又没说易吸收 都是生的 生吃生喝都不易吸收，最好和肉什么的一起炖，不能放醋，醋酸会把原有营养素破坏掉 胡萝卜素是脂溶性维生素，对眼睛、皮肤有帮助的

有营养,胡萝卜生吃对肠胃不好,当然吸收也不会好,汁是最容易吸收的.与苹果,橙一起打成汁还要好喝,甜甜的.

当然有营养，生吃胡萝卜汁是非常好的。

当然能吸收拉~~~

胡萝卜生食效果不好

只有在油的作用下

其有效营养成分才会充分溶解吸收

建议烹饪后食用

胡萝卜的营养在于维生素A，但是需要煮熟破坏了细胞壁后方可取得，而且维生素A是脂溶性维生素，要有油人体才能吸收。所以胡萝卜最有营养的吃法是炒着吃或炖着吃

二、生胡萝卜汁有什么功效与作用

生胡萝卜汁功效与作用：

1、具有明目、美容等多种营养价值。胡萝大雀洞卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富，具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。

2、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此滚枯外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺岁橘癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

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三、胡萝卜榨成汁还有营养吗

胡萝卜汁的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 咳喘食谱 明目食谱 益智补脑食谱

口味：甜味    工艺：煮

胡萝卜汁的制作材料： 主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克

调料：蜂蜜5克,香油3克

教您胡萝卜汁怎么做，如何做胡萝卜汁才好吃1. 将胡萝卜搅碎取汁；

2. 将水烧开；

3. 将鸡蛋打碎，倒入沸水中；

4. 再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。 小帖士-健康提示：

润肺、止咳、营养、防皱，及美容健身之佳品。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

冰镇胡萝卜汁的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品

冰镇胡萝卜汁的制作材料：主料：胡罗卜一公斤,土豆一只,鸡汤两升,鲜奶油100毫升,粗青葱一根,香菜少许,番椒粉一撮,盐,胡椒粉。 冰镇胡萝卜汁的特色：清凉爽口，老少适宜。 教您冰镇胡萝卜汁怎么做，如何做冰镇胡萝卜汁才好吃1.胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。 2.加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。

3.取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。

4.加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。

甘薯韭葱胡萝卜汁的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品

甘薯韭葱胡萝卜汁的制作材料：主料：1个大的甘薯,1根韭葱,2个胡萝卜,2根芹菜。 甘薯韭葱胡萝卜汁的特色：这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身体健康，特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。 教您甘薯韭葱胡萝卜汁怎么做，如何做甘薯韭葱胡萝卜汁才好吃将所有原料洗净，榨汁并立即饮用。