国宴凉菜田园时蔬做法？

国宴凉菜田园时蔬做法？

1

淮山，胡萝卜，莴笋，削去皮，香菇，洗净沥干

2

淮山，胡萝卜，莴笋.香菇切成筷子粗的条，放少许盐腌五分钟

3

葱，用开水烫软，用刀破开成两半

4

淮山，莴笋，香菇，胡萝卜每一样放两根，码在葱条上，用葱捆好，

5

小米椒切碎，淋上生抽，加点炒香的白芝麻做成咸、辣、鲜的蘸料

6

捆好的淮山，莴笋，香菇，胡萝卜，把葱捆扎的结朝下放压着，放盘子里，上笼大火蒸五分钟即可出锅，

7

蘸调好的辣椒汁吃

喝胡萝卜汁能减肥吗?一天要喝多少才有效?

恩 可以.

胡萝卜汁不仅可以减肥塑身，而且对瘦脸尤其有效，有些MM总觉得瘦脸很难，不防试试胡萝卜汁这种减肥方法，说不定会有意想不到的效果哦！

用果菜榨汁机或搅拌机榨出一杯胡萝卜汁，一天喝1~2次，饭前喝，不必控制饮食，配合体质及身体的状况斟酌饮用量，就能够慢慢地丢掉一些多余的体重。

材料：胡萝卜--中等大小（约200公 克）

做法：

1、胡萝卜的皮含有丰富的营养，用 刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。

2、如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。

3、将胡萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的胡萝卜汁，呈黏稠状胡萝卜泥，完整保留了胡萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。

如果用果菜榨汁机，则榨出胡萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人胡萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。

4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把胡萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的胡萝卜丝。生吃这些胡萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨。

提醒：过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。

这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。

研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄橙橙的，称为“黄金般的卵巢”。