芹菜胡萝卜粥的做法？

芹菜胡萝卜粥的做法？

1.先将番茄洗净，用开水烫一下，剥皮去籽瓤，切成小块；胡萝卜洗净，切丝；芹菜洗净沥水，切成末

2.将粳米淘洗干净，入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥

3.加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油

榨芹菜汁用不用煮熟

煮的话会破坏里面的营养，不用煮，洗干净就行。

1、芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。

2、旱芹香气较浓，称药芹。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

3、常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

步骤如下隐宴

1.芹菜洗净後切成小段

2.砂锅中放入适量矿泉水，煮开後放入芹菜煮熟

3.将芹菜及水放入食品加工机中打成泥

4.过滤掉菜泥即可

烹饪技巧1、如果可以，请用芹菜叶壹起打汁引用猜扒，营养更加丰富。

2、如果可以，请饮用生芹菜汁，不习惯它的味道的朋友们可以添加白糖改善口味或者象色尘这样，绰熟壹下。

营养功效 芹菜是壹种非常好好的药材蔬灶兆银菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用。