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中午好，胡萝卜果实和根茎不溶于任何溶剂中，它属于植物纤维结构。
如果你说的是胡萝卜素的话，β-胡萝卜素极易溶解在醇、醚、酯、酮以及植物油、动物油等脂肪烃中，呈现橙黄色溶液外观。极少数类胡萝卜素也溶于冷水和热水，比如天然栀子黄色素，请参考(･∀･)ﾉ
胡萝卜汁什么时候喝最好
2023-01-06
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