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萝卜芹菜汤的做法？

2023-03-15 17:03:59　　来源：网络　 　热度： ℃

用料

白萝卜 250g

胡萝卜 250g

芹菜 100g

香菜 20g

紫菜 5g

生姜 10g

白胡椒粉 1g

食盐 3g

清水 1500ml

做法步骤

1、白萝卜、胡萝卜分别切条状，芹菜、香菜切段，生姜切丝

2、起锅注入1500ml清水烧开

3、放入白萝卜和胡萝卜

4、大火烧开转小火煮30分钟

5、加入芹菜、紫菜、生姜和白胡椒粉，小火煮5分钟

6、加入香菜拌匀

7、调入食盐即可

材料：胡萝卜2根，芹菜1把，猪腱肉100克，姜5片，盐适量。

做法：猪腱肉洗净切片，汆烫后放入锅中。将胡萝卜去皮洗净切成大块，芹菜摘去叶片切大段洗净放入锅内。加入姜片及清水，盖上锅盖，稍焖一会儿，用中火煮至发出唧唧声后转小火，计时10分钟后加盐调味即可。

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