玉米胡萝卜煎饼怎么做？
一、玉米胡萝卜煎饼怎么做？
材料:
胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适量，食盐
做法:
1.胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份，再拌上少许食盐，腌五分钟左右（这个步骤，是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些，这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面）。
2.鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉，以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。
3.在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀。
4.平底锅烧热，倒入几滴橄榄油或花生油，转动手柄，让油均匀地涂在锅面上。
5.把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅，再次转动手柄，让面糊均匀地铺开，用中小火煎成两面熟透，即可。
二、鸡蛋土豆胡萝卜煎饼怎么做好吃
食材明细
胡萝卜半根
火腿一根
土豆一枚
面粉适量（三大勺）
鸡蛋两颗
面粉适量（三大勺）
孜然粉适量
盐一勺
胡椒粉适量
葱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
鸡蛋土豆胡萝卜煎饼的做法步骤
1准备好所需材料。土豆一枚 胡萝卜半根 火腿一根 鸡蛋两颗 香葱适量 面粉 三大勺
2.土豆刨丝 （用清水泡一下. ）
3.胡萝卜刨丝
4.加盐 胡椒粉 孜然粉 搅拌均匀
5 .将火腿切丝 加入进去
6.磕入鸡蛋 进行搅拌
7 加入切好的香葱拌匀
8 放入三勺面粉 搅拌 过程中加入少许的水 充分搅拌 直至 成面糊状
9 .平底锅加热 倒入少许的油 （中小火）放入面糊 摊成圆形
三、煎胡萝卜饼的做法、怎么做
胡萝卜的营养价值胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；5、 降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素Ａ，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。日本学者认为，带根皮的蔬菜生长在土壤里，根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素。近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素Ａ的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素Ａ，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现，胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种Ｂ族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用。胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。煎胡萝卜饼的原料：胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。煎胡萝卜饼的辅料：蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。煎胡萝卜饼的做法：1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。
四、芹菜胡萝卜煎饼的做法，芹菜胡萝卜煎饼怎么做
芹菜胡萝卜煎饼
主料
芹菜120g
胡萝卜60g
面粉110g
鸡蛋2个
辅料
葱适量
食用油适量
盐适量
胡椒粉适量
水适量
步骤
1.准备食材。
2.把芹菜、胡萝卜、葱切碎。
3.放入小盆中，打入鸡蛋，加适量盐。
4.加适量胡椒粉。
5.搅拌均匀。
6.再放入面粉，加适量凉水搅拌均匀成稍稀的面糊，水要一点点的加。
7.平底锅烧热加适量食用油，用勺子把面糊舀进去，小火慢慢煎。
8.两面煎熟就好了。
9.可以蘸点辣椒酱或者番茄酱吃，原味的也好吃
