香港人为什么把甘笋叫胡萝卜？

香港人为什么把甘笋叫胡萝卜？

在香港，甘笋、红萝卜和胡萝卜都有人叫，一般较嫩的生吃和窄汁的叫它甘笋(好听些)，做菜煲汤的，个头大些和老些的叫红萝卜和胡萝卜，实际上都是同一个东西。

甘笋又名苦笋、凉笋，中国是食笋最早的国家之一，至今已有3000多年的历史。甘笋主要产于中国长江流域及南方各地，拥有相当丰富的营养价值，其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，无污染的生长环境等已使其被认为是最佳的绿色食品。

扩展资料

胡萝卜为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。

胡萝卜原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。汉朝张骞出使西域，将胡萝卜带回内地，从此在我国各地扎根繁衍。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

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多喝哪些饮品，可以起到肝脏排毒的效果？有推荐的吗？

多喝以下这5种饮品，可以起到肝脏排毒的效果：

1、胡萝卜汁

胡萝卜是常见的一种蔬菜，它里面含有的营养元素非常的多，特别是胡萝卜素，在我们身体里是非常需要的，并且对于肝脏的排毒也有这个很好的效果，经常喝胡萝卜汁，可以将肠道中的垃圾快速的清理掉，并且胡萝卜汁还可以减少肝脏的脂肪形成，因此可以很好的保护肝脏。

2、绿豆汤

绿豆的营养成分是非常多的，所以经常喝绿豆汤，对于降低身体的导购唇，以及排毒解毒，保护肝脏的效果都非常的明显。在喝绿豆汤的时候，不妨再加一些蜂蜜，对于美容养颜也有很不错的效果。煮绿豆汤的方式也比较简单，水烧开了之后，就可以放入绿豆，小火煮个八分钟左右就可以了。

3、蜂蜜水

得平时在生活当中可以多喝一些蜂蜜水，蜂蜜水当中含有很好的活性物质，并且对于保护肝脏，清理肝毒也有这个很好的效果。经常喝蜂蜜水还能提高身体的免疫能力，所以对于保护肝脏有着很重要的作用。不过蜂蜜水也不是适合所有人喝，比如血糖高的人，就要注意了，不能喝得太多，以免引起血糖升高。

4、红枣水

红枣是非常不错的养生食品，经常吃红枣对于提高身体的免疫能力有着很好的作用。如果可以用红枣泡水喝，坚持下来可以帮助清理身体里面的毒素，保护肝脏有着很好的效果，特别是对于清肝毒作用更大。红枣水制作起来也相对简单，把水烧开了之后加入红枣，将红枣煮到软烂即可。

5、枸杞水

枸杞的作用是非常大的，对于缓解身体的疲劳以及增强身体的免疫力都有着不错的效果。而枸杞对于清除肝脏的毒素，以及养气养血效果都是非常好的，所以在生活当中可以多喝一些枸杞水，那么身体的健康就会变得越来越好。

胡萝卜汁，白菜汤，柠檬水，绿豆汤，蜂蜜水，芹菜汁，红枣茶，这些饮品可以让肝脏的排毒效果更好，非常值得推荐，要连续食用一周到两周才有效果。

这些饮品就是，酸梅汤，蜂蜜水，冰糖雪梨，绿茶，红茶，茉莉花茶，这些饮品都可以起到排毒的效果。

多喝一些蔬菜汁，水果汁都可以起到肝脏排毒的效果；胡萝卜汁，芹菜汁，柠檬水，蜂蜜水，绿豆汤。

有很多，比如说菊花茶，薏米茶，柠檬柚子茶，枸杞茶，金银花茶。这些都可以达到这样的效果。