你印象深刻新疆美食有哪些?

一、你印象深刻新疆美食有哪些?

新疆烤肉串，是新疆民族特色的风味小吃。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串风味独具，肥香热辣，驰名全国。新疆烤肉色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。当肉烤成白色（牛肉呈紫红色）时盛入盘中。可就着馕吃。

食材及配料：

羊里脊（后腿）肉1公斤。调料：辣椒粉 孜然 洋葱

烹饪方法：

1. 将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银羊肉串扦（或铁扦）穿起来，一般一串7～8块，肥瘦相间。 2. 串平架在微炭火上烤，一边烤一边撒上辣椒。烤2～3分钟，当肉色呈酱黄色时，翻过来用同样的方法烤另一面。

3. 双面烤好后，连同扦子放在盘中即可。

面肺子和米肠子：面肺子和米肠子是新疆独一无二的特色小吃，走出新疆就很少能吃到。先用面粉搓出小面筋，然后和羊肉、羊心、羊肝、羊肠还有大米等调味料制成的。羊肉的味道香浓鲜美，很受欢迎。

油塔子丸子汤：油塔子是西北回族人的面油食品。油塔子，颜色亮白，香软可口。不过新疆人吃油塔子一定会配上丸子汤，这已经是一种当地人的默认搭配。

二、清爽萝卜汁的经典做法

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜的做法很多，榨汁是其中一种

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胡萝卜汁的做法

主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克

调料：蜂蜜5克,香油3克

做法：

1. 将胡萝卜搅碎取汁;

2. 将水烧开;

3. 将鸡蛋打碎，倒入沸水中;

4. 再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。

小帖士：润肺、止咳、营养、防皱，及美容健身之佳品。

食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

胡萝卜生姜汁的做法

特色：清香好喝

主料：胡萝卜1根,芹菜1根

调料：生姜1小块,鲜辣椒1个

做法：

1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。

2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。

清 爽 萝 卜 汁

简介

新鲜的原汁加上萝卜的纤维，真的是一百分的早餐果汁！

材料

萝卜 3条、冰块 适量、水 3杯。

做法

1、将萝卜去皮，切成块状！

2、适量冰块和水；

3、将切成块状的萝卜放进果汁机，一开ˇ事先用瞬转两次，在使用高速60秒；

4、声音响起，果汁就好罗！浓浓的纤维，好喝！

三、请问！我想知道如何扎红萝卜汁

扎胡萝卜汁其实也会麻烦，基本如下：

材料：胡萝卜一根、冰糖两勺、蜂蜜一小勺、凉白开水或矿泉水1升、柠檬汁几滴或干柠檬片一片（可有可无）

做法：

1.先把胡萝卜洗净，去皮，切成薄片。烧一锅水，水开后把胡萝卜片放进去煮软。（5分钟左右胡萝卜片就很软了。）

2.把冰糖放在保鲜袋中，用擀面杖或者刀背把冰糖敲碎。（这样做是为了防止冰糖太大块而对搅拌机的刀片和搅拌杯产生损害。）

3.把煮好的胡萝卜片、冰糖、蜂蜜和水一起放入搅拌机中，搅打成汁即完成。

4.做好的胡萝卜汁放入冰箱冷藏，喝的时候加冰块，滴几滴柠檬汁或者放一片干柠檬片，味道会更好。

随着自己喜好，可以加葡萄汁一起制作，味道也会更好

LZ你的问题很模糊

扎红萝卜汁很easy,用榨汁机扎，不要加热了，加热会破坏里面的营养成分。至于调味看自己口味了

先用人民币在菜市场买来萝卜

之后刮干净

切成块

放到榨汁机里

接通电源

按下电钮

榨上个5分钟之后

过滤

完毕

用榨汁机 这个基本鲜榨现喝 没喝完要放冰箱里・・・