胡萝卜榨汁前需要蒸熟吗？
一、胡萝卜榨汁前需要蒸熟吗？
操作方法：
1、准备适量的胡萝卜，一般以2根为宜，既不会多也不会少，毕竟还可以加一点其他的东西。
2、将准备好的胡萝卜洗净切成片，最好是削皮，为了让口感达到最佳效果。
3、胡萝卜不是用生的榨汁，而是用熟的榨汁，口感就不会那么涩了，现在你们知道技巧了吧。5、根据自己的口味可以加入一点配料，比如玉米粒、豌豆等，一起放进榨汁机。5、蒸熟的胡萝卜放进榨汁机后，加入适量的开水，根据自己想要喝的浓度加入开水，当然是浓一点比较好啦。6、搅拌一分钟就可以了，将搅拌好的胡萝卜汁倒入杯中或者自己准备好的器皿中。7、每天饮一杯胡萝卜汁会让你越来越美，一定要坚持饮用哦。
二、胡萝卜榨汁前需要蒸熟吗？
不需要。
一、胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，因此不需要先煮熟再榨汁，煮熟的话会破坏胡萝卜的营养。胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，具有明目、美容等多种功效。
二、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。
拓展资料
1.现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。
2.将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
百度百科―胡萝卜汁
胡萝卜榨汁是用生的胡萝卜来榨汁的，因此不需要先煮熟再榨汁，煮熟的话会破坏胡萝卜的营养。胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。
【做法一】
主料：胡萝卜150克、鸡蛋50克、蜂蜜5克、香油3克。
做法：
1、将胡萝卜搅碎取汁;
2、将水烧开;
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中;
4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。
【做法二】
1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。
2、以纱布包之，榨挤出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。
其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水，可以加热。
【做法三】
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
可以把胡萝卜榨好的汁再煮一遍就可以了。把胡萝卜切成碎碎的，掺些水放锅里蒸熟取汁给宝宝喝的。
胡萝卜榨汁不需要煮熟的，可以直接用新鲜胡萝卜压榨而成，这样没有经过高温烹饪的胡萝卜中维生素C没受到破坏，你辆架子更丰富。摄入人体之后不但可以促进肠道蠕动，还可以美白皮肤，加速面部色素沉着的代谢，而且还有养肝明目，降低血脂血糖，可以辅助治疗高血压和糖尿病，但是脾胃虚弱的人不建议喝的太多，李敏造成肚子胀的情况。
三、胡萝卜汁是喝生的还是应该煮熟了喝呢？
胡萝卜汁应该煮熟了喝。原因：熟的胡萝卜被加热后，食物细胞壁便出现破裂、溶解，有利于细胞中的β-胡萝卜素溶出，与油广泛接触而被人体吸收。
对于胡萝卜的营养，不容否认。营养学家都建议，要想全面吸收胡萝卜里的胡萝卜素，最好是熟吃，而且要加点油溶解更利于吸收。但是胡萝卜也可以生吃，生吃胡萝卜，脆脆甜甜，好吃。
因为胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，鲜榨胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。
扩展资料：
胡萝卜汁的好处：
1、明亮双眸。在胡萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素，这种物质被人体吸收之后能在体内转换成维生素A，还能与体内的蛋白质结合，从而产生视紫红质，这种成分是眼睛的视网膜杆状细胞进行识别感光的主要物质。所以，经常饮用胡萝卜汁能很好的起到明目的作用，从而让你轻松拥有明亮的双眸。
2、当胡萝卜被人体摄取之后，在肝脏和小肠粘膜内经过酶的作用，其中会有50%的成分转换成维生素A，从而达到补肝明目的效果，这对于治疗夜盲症也产生积极的作用。
3、抗癌防病。胡萝卜汁中含有丰富的降糖物质，所以对于糖尿病患者而言经常饮用胡萝卜汁还能很好的起到降低血糖的作用。
4、另外在胡萝卜汁中还含有山标酚、懈皮素等物质，这些成分被人体摄入之后能促进血液的血流量，从而改善血液粘稠度，这对于降低血脂、促进肾上腺素的合成产生积极的作用。所以，对于患有高血糖、高血脂、高血压的病人而言，胡萝卜汁是一种不可多得的养生饮品。
参考资料来源：凤凰网-鲜榨胡萝卜汁可润肠通便
参考资料来源：人民网-胡萝卜生吃和熟吃哪个更好？
参考资料来源：人民网-胡萝卜汁明目防癌防病冬季怎么吃胡萝卜？
