南瓜胡萝卜馒头的做法？

一、南瓜胡萝卜馒头的做法？

紫薯，南瓜和胡萝卜可以打成汁和面。

紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素 。

南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。

以胡萝卜为例和面的做法：

1、胡萝卜洗净切小粒放入料理机，同时加入半碗水。

2、精磨，打成胡萝卜汁。

3、分次把打好的胡萝卜汁倒入面粉。

4、搅拌成絮状。

5、把面揉成面团。

二、每天喝南瓜胡萝卜汁的好处

能清理胃肠道内的细菌、重金属等垃圾，同时南瓜细软、丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动，快速将毒素排出体外。

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

扩展资料：

吃南瓜的禁忌：

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

参考资料来源：人民网―注意！吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌

参考资料来源：人民网―南瓜竟有这些神奇功效！什么人适合吃南瓜？ 

南瓜和或萝卜，的营养价值非常高，可以抗癌，补充维生素，补肾，补血，补气，暖身，明目，降低甘油三酯，软化血管，排毒养颜，补充倍他胡萝卜素，还可以预防糖尿病，长期食用会延年益寿的。

但是南瓜，胡萝卜不宜每天食用，因为它们是含有橘黄素类的食物，吃多了会使皮肤发黄的，不好代谢。

最健康的吃法是一周两次，就会达到您想要的功效，还好消化，还不易的橘黄病。

本人摘自百度文库，答案真实。

一 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜性温，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，并有利尿、美容等作用。

二 胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。

三 原料：南瓜150g胡萝卜90温开水适量

做法：

1、南瓜洗干净，去瓤，切小块。（先可以先去皮）

2、南瓜入蒸锅蒸熟，凉凉。

3、胡萝卜清洗干净，切小块。

4、将蒸好的南瓜去皮，和胡萝卜一起加入料理机内，加入适量温开水。

5、开启蔬果档，结束，过滤出汁即可。

三、婴幼儿蔬菜汁的做法大全

1. 蜂蜜黄瓜汁

蜂蜜黄瓜汁的话在食用之后可以帮助人体排毒减脂，这个做法也很简单，将黄瓜洗净之后将其切片，置于榨汁机中加水和蜂蜜一起搅拌成汁之后即可饮用，汁水的稠密度是看自己口味的选择

功效：1、黄瓜：黄瓜和蜂蜜都具有一定的养颜护肤的作用，黄瓜中的营养价值丰富，含有多种人体所需要的营养物质，在被人体消化吸收利用之后可以帮助人体补充身体所需要的钙质、铁元素等微量矿物质元素，黄瓜中含有的多种维生素的含量是保证人体肌肤恢复弹性美容养颜的主要关键因素，而且黄瓜中含有的纤维素在被人体消化吸收之后可以起到帮助肠道活动的正常进行，排清人体肠道中残留的毒素，也能帮助降低胆固醇，减少人体对脂肪的吸收起到减肥的功效。

2、蜂蜜：蜂蜜一直都是美容养颜的圣品，经常的饮用一些蜂蜜可以起到美容护肤的作用，蜂蜜中含有的营养物质可以有效帮助人体减少身体中黑色素的产生，帮助肌肤恢复胶原蛋白的弹性，使肌肤保持湿润有光泽的状态，起到抗皱预防肌肤敏感性的问题，所以经常的食用一些蜂蜜对肌肤健康有很大的帮助。

3、也不一定就是一定用蜂蜜和黄瓜一起榨汁食用，也可以将蜂蜜替换成牛奶，也是一样的功效，只不过在口感上会有一定的变化，牛奶和黄瓜一起搭配食用的话口感会更好一点。

2. 蜂蜜白菜汁---抗氧化，缓解痘痘，口腔溃疡

蜂蜜和白菜汁一起饮用的话可以起到缓解痘痘，口腔溃疡的问题，而且这种蔬菜汁的做法也很简单可以平时在家的时候自己调配着榨汁食用。蜂蜜算是一种比较百搭的食材，可以和多种食材一起搭配着食用，对于不同的食材搭配有不同的营养功效，但是蜂蜜自身具有的护肤养颜的功效是不会消散，大白菜的也是一种经常食用的食材，对于这种食材平时的食用的手法都是将其烹制成熟之后食用，但是大白菜其实也是可以生吃的，生吃的营养价值可以得到最大程度的保留，所以将大白菜榨汁的话也是很好的烹制手法，如果担心会有饮食健康问题，可以将大白菜榨汁之前先进性焯水处理。

做法：将大白菜洗净之后沥干净水分切块，锅中加水，将处理好的大白菜置于锅中进行焯水处理，，大约几十秒之后即可捞出以免高温将大白菜的营养价值流失干净，处理好之后将大白菜置于榨汁机中加水和蜂蜜一起搅拌均匀，即可饮用，汁水的浓稠度根据自己的个人口感是否需要加水。

功效：白菜种含有的多种维生素，使人体在食用大白菜之后可以起到抗癌提升免疫力的作用，大白菜和菠菜很相似都具有一定量的叶酸的含量，具有补血养气的作用，女性或者是贫血的患者可以经常食用，大白菜也具有祛痘护肤的作用，大白菜可以对皮肤上的痘痘起到杀菌消炎的功效，所以在平时可以经常食用一些大白菜缓解痘痘的不适感

3. 胡萝卜桃子汁---祛斑，美白，紧致，明目

胡萝卜桃子汁可以帮助人体起到祛斑美白紧致肌肤明目的功效，口感也很适合一些喜欢甜口的人群。做法：将胡萝卜和桃子洗净之后，将胡萝卜去皮用刀切成小块，桃子去皮之后将桃核去除之后也将桃子切成小块，将食材一起置于搅拌机中加水搅拌成汁之后即可食用。

功效：胡萝卜中含有多种营养物质，被人体食用消化吸收利用之后可以在人体中起到防衰老抗皱纹的作用，对女性脸上的斑点也有很好的缓解的作用，经常食用胡萝卜汁对女性有很大的好处，可以预防乳房的下垂，青春期的小孩可以食用一些胡萝卜对脸上油腻性的痘痘有一定的帮助，桃子可以帮助人体恢复气色补充血气，桃子中的含有的维生素B和维生素C可以帮助人体血液循环的流动正常进行，使人体肌肤变得红润有光泽改善身体的肌肤的光滑程度。

4. 番茄蜂蜜西芹汁---减肥，消水肿，淡斑

番茄蜂蜜西芹汁的话在被人体吸收利用之后可以起到减肥，消肿，淡斑的作这个蔬菜汁的口感可能因为加了西芹食用的时候会比较难以下咽，而且榨汁之后西芹的残渣也是要食用的，西芹所有的纤维素都包含在残渣中，食用之后可以帮助人体润肠道起到排毒养颜的作用。

做法：芹菜洗净去筋之后将芹菜切成小段，锅中加水烧开将芹菜至于锅中进行焯水，小段时间之后即可捞出，西红柿洗净去皮切块，和芹菜一起置于榨汁机中加水和蜂蜜一起搅拌均匀之后即可食用。

宝宝辅食：蔬菜汁和果汁的做法大全

介绍宝宝辅食三蔬菜汁和果汁的做法。

蔬菜汁和果汁的做法

1.果汁：将新鲜水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。

2.菜汁：选择绿色新鲜蔬菜，去除大茎，放入沸水中煮一下，然后丢弃菜叶，冷却后即可食用。

3.橘子汁：橘子1只，将外皮洗净，切成两半；将每半只置于挤汁器盘上旋转几次，果汁即可流入槽内，过滤后即成。每个橘子约得果汁40毫升。饮用时可加水 1倍。

4.蕃茄汁：成熟的蕃茄50克，白糖少许，温开水适量。将蕃茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把蕃茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。

5.青菜水：青菜50克（菠菜、油菜、白菜均可），清水50克。将菜洗净，切碎。将钢精锅放在火上，将水烧沸、放入碎菜，盖好锅盖烧开煮5～6分钟，将锅离火，再焖10分钟，滤去菜渣留汤即可。

6.西瓜汁：西瓜瓤适量，将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。

7.青菜汁：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1―2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。

8.南瓜汁：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

9.苹果胡萝卜汁：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。

10.胡萝卜山楂汁：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。

11.西红柿苹果汁：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

12.鲜橙汁：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到 1：1，然后是原汁。

13.白萝卜生梨汁：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。白萝卜富含维生素 C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。

14.西瓜汁：西瓜瓤100克，白糖10克。将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。汁内加入白糖，调匀即成。

15.山楂水：山楂片50克，白糖少许，开水150克。将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入盆内。将开水沏入盆内，盖上盖焖10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖，搅至白糖溶解即可。

蔬菜汁的做法

1、选择蔬菜

可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多，例如：青菜、菠菜等，只要是用它们的新鲜绿叶制作，宝宝就会爱喝，但爸妈要注意，类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选，哪怕只充当配料也不行，它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。

2、开始制作

（1）清洗：包括用具的清洗和蔬菜的清洗。

（2）将青菜去掉根部，切成小段，放入已经煮沸的清水中煮开，此时需要注意的是：水不要太多，一小碗即可。

（3）用筛子滤出菜渣，得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后，整个制作便大功告成了。

饮用蔬菜汁注意事项

1、蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大，应遵循由少到多（一次不超过20毫升）为原则。对于6个月的宝宝，每天喝3―4次的果汁或蔬菜汁是适当的。

2、新鲜蔬菜汁不应加糖，否则会增加热量。而且宝宝饮用也不适而添加糖。

3、不要加热。加热后的蔬菜汁不仅会使蔬菜的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。

4、不可与奶类品同饮。奶类品含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了奶类品和蔬菜汁的营养价值。

5、对于蔬菜汁还是现榨现吃为好，蔬菜汁由于含多种维生素，维生素容易被氧化，所以保存时间不易超过1小时，否则容易变质。

还有，即使是宝宝不喜欢的蔬菜，也要时不时的给宝宝尝尝，这样宝宝大了就不那么挑嘴。

蔬菜汁做法大全

1、番茄汁

原料：番茄半个

制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；将去皮的西红柿切碎；用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。

注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。

2、胡萝卜汁

原料：胡萝卜1根

制法：胡萝卜洗净，切小块；放入小锅内，加30―50毫升水煮沸，小火煮10分钟；过滤后将汁倒入小碗。

注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。

宝宝辅食 蔬菜汁做法大全

3、油菜汁

原料：油菜叶6片

制法：在小锅内加50毫升水煮沸；将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；晾温后，过滤倒入小碗。

注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。

4、黄瓜汁

原料：黄瓜半根

制法：将黄瓜去皮；用檫菜板檫好；用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。

蔬菜汁是婴儿们可以去食用的食物之一，因为我们知道婴儿们的消化系统相对来说是比较薄弱的那么提供给他们食用的食物不管是什么类型的都是需要是易消化的食物，这样就不会造成婴儿不消化的现象。不管是什么类型的食物都是拥有着自己独有的做法，这也是为什么我们要去学习的原因之一。



食物的营养价值都是独有的，不同的食物它们的营养成分都是有所区别的，不管是婴儿还是成年人所需要的营养成分都是丰富的，这也是为什么去吸收更多食物的原因。学习做法是很好的途径，那么婴儿蔬菜汁的做法是什么呢？

人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁，每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。

1番茄汁

原料：番茄半个,制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；将去皮的西红柿切碎；用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。

注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。

2胡萝卜汁

原料：胡萝卜1根,制法：胡萝卜洗净，切小块；放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟；过滤后将汁倒入小碗。

注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。

3油菜汁

原料：油菜叶6片,制法：在小锅内加50毫升水煮沸；将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；晾温后，过滤倒入小碗。

注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。

4黄瓜汁

原料：黄瓜半根,制法：将黄瓜去皮；用檫菜板檫好；用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。

5.苹果汁

原料：苹果半个,制法：将苹果削去皮和核；用擦菜板擦出丝；用干净纱布包住苹果丝挤出汁。

注：苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱，消化不良的小儿，生苹果汁适合消化功能好，大便正常的婴儿。

6草莓汁

原料：草莓3-4个水1勺,制法：将草莓洗净；切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。

注：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。

上面介绍了几种婴儿可以食用的蔬菜汁的品种做法，只有正确的掌握住制作的方法才能够更好的去调理好婴儿们的饮食。不管是什么类型的蔬菜汁，都是含有丰富的维生素的含量，只要正确的掌握住制作的方法那么在需要的时候就可以自己操作并且吸收到营养成分的。

蔬菜汁是婴儿们可以去食用的食物之一，因为我们知道婴儿们的消化系统相对来说是比较薄弱的那么提供给他们食用的食物不管是什么类型的都是需要是易消化的食物，这样就不会造成婴儿不消化的现象。不管是什么类型的食物都是拥有着自己独有的做法，这也是为什么我们要去学习的原因之一。

食物的营养价值都是独有的，不同的食物它们的营养成分都是有所区别的，不管是婴儿还是成年人所需要的营养成分都是丰富的，这也是为什么去吸收更多食物的原因。学习做法是很好的途径，那么婴儿蔬菜汁的做法是什么呢？

人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁，每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。

1番茄汁

原料：番茄半个,制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；将去皮的西红柿切碎；用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。

注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。

2胡萝卜汁

原料：胡萝卜1根,制法：胡萝卜洗净，切小块；放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟；过滤后将汁倒入小碗。

注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。

3油菜汁

原料：油菜叶6片,制法：在小锅内加50毫升水煮沸；将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；晾温后，过滤倒入小碗。

注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。

4黄瓜汁

原料：黄瓜半根,制法：将黄瓜去皮；用檫菜板檫好；用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。

5.苹果汁

原料：苹果半个,制法：将苹果削去皮和核；用擦菜板擦出丝；用干净纱布包住苹果丝挤出汁。

注：苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱，消化不良的小儿，生苹果汁适合消化功能好，大便正常的婴儿。

6草莓汁

原料：草莓3-4个水1勺,制法：将草莓洗净；切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。

注：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。

上面介绍了几种婴儿可以食用的蔬菜汁的品种做法，只有正确的掌握住制作的方法才能够更好的去调理好婴儿们的饮食。不管是什么类型的蔬菜汁，都是含有丰富的维生素的含量，只要正确的掌握住制作的方法那么在需要的时候就可以自己操作并且吸收到营养成分的。