莴笋和胡萝卜能同吃吗

一、莴笋和胡萝卜能同吃吗

可以的。

胡白萝卜忌同吃：胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。

白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。萝卜桔子忌同食：萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

二、胡萝卜莴笋怎么做好吃

主料胡萝卜200克莴笋400克辅料油适量盐适量

步骤

莴笋炒胡萝卜的做法步骤11.胡萝卜和莴笋都洗净去皮。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤22.胡萝卜切成花形。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤33.莴笋也切成花形。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤44.各自盛在盆中备用。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤55.坐锅热油。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤66.先入胡萝卜花翻炒。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤77.再倒入莴笋花。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤88.翻炒均匀，入少许水，不盖锅盖一直翻炒，断生即可入盐调味。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤99.起锅装盆。

三、胡萝卜可以和莴笋同吃吗

当然可以呀 不知道凉拌三丝么？ 有的做法就是胡萝卜 莴笋和粉丝拌的